Рецепти; НП попуст - ефтин свежо затворање

Рецепт за салата од кромид со пиво маринада и малини

Карамелизиран кромид во фина, курва маринада од пиво, со малини, свеж риган и облекување кварк: подгответе специјално вегетаријанско јадење со нашиот рецепт за салата од кромид.

свежо

состојки за 4 порции

  • 1,5 кг кромид
  • 3 лажици масло
  • 2 лажици шеќер, кафеав
  • 1 шише пиво
  • 2 лажици мајонез
  • 2 стебленца од риган
  • Кварк од 4 лажици
  • 100 гр малини
  • сол
  • пипер

Подготовка:

Исечете го кромидот во ситни прстени. Загрејте го маслото во тенџере и потјте го кромидот во него. Додадете шеќер и оставете го да се карамелизира. Дегласете со пиво и вриејте околу 25 минути.

Потоа извадете го кромидот од залихот и исцедете го. Победете го мајонезот и кваркот заедно додека не се изедначи.

Измијте ги бобинки и исушете ги. Измијте го риган, тресете го суво и извадете ги лисјата. Свиткајте малини, кварк и риган во кромид.

Зачинете со сол и бибер и наредете го на чинија.

Дали сакате повеќе јадења со кромид? Пробајте го нашиот рецепт за супа од кромид. Друга вкусна салата што не треба да ја пропуштите е салатата на нашиот земјоделец!

Нутриционистички вредности:

Рецепт за салата од кромид со карамелизиран кромид

Специјалната, истовремено хармонична комбинација на сладок и пикантен вкус на карамелизиран кромид, овошна нота од малина, малку курва маринада од пиво и интензивниот вкус на свеж риган се одликува со вегетаријанските и месните јадења, на пример со колбаси од месо. Откако ќе го излупите и исечете кромидот, проверете дали кромидот не потемни премногу додека се пот. На овој начин тие не добиваат горчлив вкус. Салатата станува особено овошна и ароматична ако користите свежи малини, иако е можна подготовка и со замрзнати производи. Ако користите замрзнато овошје, оставете го да се исцеди добро по одмрзнувањето, така што салатата од кромид не стане многу водена. Совет: Скоро сите видови кромид се погодни како главна состојка за салатата. Yellowолтиот кромид е малку зачинет од белиот, крупниот зеленчук е малку поблаг. Со црвен кромид, садот станува поароматичен и добива привлечна розе боја. Може да користите и кромид, како и за нашиот кромид во балсамичен оцет со состојките мед, мајчина душица и вино од пристаниште.

Идеи за салата како алтернатива на нашиот рецепт за салата од кромид

Со својата интензивна арома, нашата салата од кромид е совршена како гарнир за домашна ролна за моќност ќебап - и секако за скара. Зборувајќи за тоа: ако барате понатамошна инспирација за вашата скара вклучена, само прелистајте малку низ нашиот избор на салати за скара. Со нашите генијални рецепти за салата, ќе добиете нови идеи и корисни совети за подготовка на салата. Меѓу другото, ќе научите дека секогаш треба да ги миете лисјата од зелена салата под млаз вода, бидејќи тие брзо стануваат млитави и губат витамини ако се во вода подолго. Наш совет: Како брза алтернатива, пробајте зелена салата од лисја, на која и се дава овошна, ароматична нота благодарение на нашиот прелив од малина!