Рецепти од; Царството на Боговите; Ресторан Калитерос Ресторан Калитерос

За античките Грци, аромата на вкусови била многу поважна од јадењето само за да им се наполни стомакот. Поради оваа причина тие користеа многу зачини и зеленчук за да подготват храна.

Природните состојки се силна точка на грчката храна, а најпопуларни се сирења, зеленчук, зелена и маслиново масло. Поволната клима ја фаворизира потрошувачката на свежо овошје: портокали, јаболка, дињи, смокви.

Грците се познати низ целиот свет по својата loveубов кон храната и по радоста со која слават кога ќе се соберат на трпезата. Грчката кујна е позната по разновидноста на јадењата, но и по хранливиот квалитет на јадењата. Тие сакаат храна и ги ценат вкусните асортимани. Нивните оброци се составени од едноставни или елегантни јадења, со силни или дискретни вкусови, со фина или крцкава текстура, свежа, вкусна, но секогаш зачинета.

За појадок, тие не даваат големо значење, бидејќи кафето придружено со торта е доволно. За ручек се сервира лесна храна, сирења, риба, јогурт од лук и свежи краставици. Вечерата е најубавиот оброк во денот и се служи доста доцна.

Ви претставуваме неколку јадења со кои нè освоија Грците и кои ви ги препорачува готвачот Томас Пука:

Мезе вклучуваат закуски со маслинки, сирење, модар патлиџан, салати и зеленчук на скара.
Како главни јадења, Грците претпочитаат јагнешко месо задушено со зеленчук, говедско, свинско или живина зготвено во рерна и додадено со сосови од лимон, сосови од домати и зеленчук. Говедско и овчо месо се користат почесто. Грците знаат многу варијанти на подготовка на месо: пржено, печено, на скара, користејќи широк спектар на зачини за да создадат неверојатни вкусови. Употребата на зачини е неопходна во грчката кујна, бидејќи тие ја имаат главната улога во секое јадење. Оригано и босилек главно се користат за стабилизација, но исто така популарни се и коријандер, цимет, ким, маслинки и маслиново масло. Ресторан Калитерос, нуди специјалитети од јагнешко месо, подготвени според автентични рецепти.
Грчките салати се познати по својата свежина и изобилство на ароматични билки. Суров кромид, праз, лук, домати и краставици се само неколку состојки во составот на салатите. Маслинки, фета сирење и маслиново масло, специфични за грчката кујна, им даваат посебен вкус и неверојатен изглед.

Да не ги заборавиме слатките! Еден од нашите омилени е грчкиот јогурт, сервиран со мед и ореви - вкусен и многу заситувачки.

Можеби најчесто споменуваните деликатеси во историјата, маслинките се секако најрепрезентативната медитеранска храна. Најпозната грчка состојка е без сомнение маслиново масло. Со супериорен квалитет, тој е неопходен во подготовката на јадења, почнувајќи од шницли и завршувајќи со слатки.

фета - theубовница на грчките сирења, таа е starвезда низ целиот свет. Се користи во мезе, салати, гарнитури или може да се јаде како таков, придружен со зачини или овошје. Поради малку солениот вкус, тој формира совршена хармонија со зеленчукот.

Секако, посебно треба да се спомене yrирос, кој стана многу популарен во нашата земја во последните неколку години и можете да го најдете во делот за мени, во неколку форми: Пита yrирос де Порц или Пита yrирос де Пуи, и нај алчен Јас можам да нарачам како мени, мени од пирошки жирос или мени од свинско месо.

Свежи состојки, многу зачини, едноставни јадења, маслиново масло, loveубов кон храната, ова се главните карактеристики на кујната на царството на боговите.

Достава до дома

Откријте во нашето мени свет на грчки вкусови и традиции. Споделете го грчкиот дух со добрите пријатели кога вечерате во ресторанот или во удобноста на вашиот дом.

Нарачајте сега

Избрани состојки Ние работиме со најдобрите добавувачи за да обезбедиме свежина и квалитет на секоја состојка.
Готвач со страст Секое јадење го покажува задоволството при готвењето на готвачот Томас Пука и неговиот тим.
Бесплатна достава * Во канцеларија или дома, од понеделник до сабота помеѓу 11:00 и 21:00 часот без разлика дали ја праќате нарачката преку Интернет или телефонски. Се применуваат условите и одредбите.

Нашата цел е да им понудиме на нашите гости патување во автентична Грција, но во исто време да се редефинираат, фокусирајќи се на нејзините амблематски квалитети, освојувајќи преку вкус, квалитет и гостопримливост.