Рецепти од караница → Од торта до трошка до компот!

Караницата не само што има вкусен и освежителен вкус, тој е и навистина здрав. Многу витамини како витамин Ц, железо, магнезиум и калиум не само што го зајакнуваат нашиот имунолошки систем, туку исто така обезбедуваат убава кожа и коса. Дури и оние кои сакаат да изгубат неколку килограми, треба да се срце со караница. Слатко-киселите стапчиња се малку калорични и имаат дехидрирачки ефект. И како тоа да не е доволно, караницата се покажува како вистински сеопфатен во кујната. За вас ги составивме најубавите рецепти за сезонски зеленчук.

Најдобрите рецепти за караница во сезоната:

торта од караница

Состојки (за тава со пролетна форма со дијаметар од 24 см):

• 750 гр свежа караница
• 2 лажици шеќер во прав
• 1 лажица пченкарен скроб (алтернатива: пудинг во прав од ванила)
• 50 гр лешници
• 150 гр путер
• 100 гр кафеав шеќер
• 4 јајца
• 75 мл млеко
• 350 гр брашно
• 1/2 пакет прашок за пециво

Така функционира:

1. Измијте ги и исчистете ги стебленцата од караница и исечете ги на парчиња од 1-2 см. Потоа измешајте ги парчињата со скроб и шеќер во прав.
2. Лесно испечете ги лешниците во тавата и потоа грубо исечкајте ги.
3. Победете го путерот со шеќер додека не стане крем и потоа промешајте ги јајцата и млекото. Потоа додадете брашно и прашок за пециво и мешајте додека не се формира мазно тесто.
4. Ставете го тестото во подмачкана тава со облик на пролет и потоа распоредете ја караницата со оревите одозгора.
5. Печете го колачот во загреана рерна (180 ° C/горната и долната топлина) околу 50 минути.
6. Оставете го готовиот колач да се излади и послужете го прашина со шеќер од глазура.

---