Рецепти од свинско месо Боршт

За вкусна семејна вечера ви препорачуваме рецепт за Свинско борш.

Состојки свинско боршо

800 гр свинско месо со коска,
2 моркови,
1 мал целер,
3 кромид,
2 компири,
3 лажици доматна паста,
Кеса од 700 мл,
1 куп магдонос и/или 1 куп ариш,
сол .

Подготовка свинско боршо

Месото се вари во вода (ја фрлам првата вода што врие, а потоа повторно го варам месото) (околу 4 л), пената се собира од време на време. Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во јадењето со месо кога е скоро зготвена. Солење е. Додадете доматна паста. Кога зеленчукот се готви, додадете борш, оставете 1-2 врие. Тргнете го од оган и додадете ги ситно исецканите зеленило .

---