Рецепти со фетаро - босилек профилерол
Рецепти со фета -
| 125 гр | Брашно |
| 50 гр | путер |
| 1/4 лажиче | сол |
| 2 | Јајца |
| 1/2 куп | босилек |
| 2 | ароматични домати |
| крем од бел балсамичен оцет | |
| морска сол | |
| свежо мелен црн пипер | |
| 150 гр | "Патрос гурмански коцки домат и босилек" |
| За тестото | |
| За полнење |
подготовка
Загрејте ја рерната на 210 ° C и обложете плех со хартија за печење.
Кваси го брашното. Варете 250 ml вода со путер и сол. Извадете ја тавата од шпоретот и истурете го брашното одеднаш. Ставете го тенџерето повторно на шпоретот и „запалете го“ тестото додека мешајте со дрвена лажица додека не се формира бел слој на дното на садот. Потоа наполнете го тестото од кнедла во сад и работете ги јајцата едно по друго додека тестото не стане хомогено.
Извадете го босилекот од стеблата, исечете го ситно и промешајте во тестото.
Користете торба за цевки со млазница за leвезда за да го извадите тестото за печење по делови (со дијаметар од 3-4 см) на садот. Бидете сигурни дека има доволно простор помеѓу нив бидејќи тестото ќе нарасне многу. Печете на средина од рерната 25-30 минути додека не поруменат. Отстранете ги готовите печива, оставете ги да се оладат и подоцна пресечете ги на половина.
Компир и јадро домати, ситно исечете ги на коцки и зачинете со оцет крем, сол и бибер. Дистрибуирајте заедно со гурманските коцки во профитеролите.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата