Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 50 |
| Јајце, цело јајце, пилешко | 100 |
| Квасец, пекар- | 40 |
| Брашно, пченица, тип 405 | 500 |
| Млеко, обезмастено, крава | 125 |
| шеќер | 70 |
Упатство за работа/подготовка:
Тесто од квасец
Подготовка на тесто од квасец
Пред-тестото Загрејте 1/8 литар млеко, растворете коцка квасец во топлото млеко и измешајте со малку шеќер и 4 лажици брашно до пулпа. Покријте и оставете да се крева на топло место 30 минути.
Тестото Во меѓувреме, измешајте го брашното со шеќерот, направете бунар и матете во 2 јајца. Растопете го путерот, оставете го да се олади малку и потоа прелијте го. Веднаш штом ќе се подготви пред-тестото, истурете го и работете сè со куката за тесто на миксерот околу 5 минути до мазно тесто. Тестото има вистинска конзистентност кога е мазно и повеќе не се држи до куката за прст или тесто кога е влажно. Бидејќи не е создадено целото брашно еднакво, можеби ќе треба да додадете малку млеко или брашно додека не добие соодветна конзистентност.
Покријте го тестото и оставете да нарасне на топло место околу еден час. Тестото требаше да биде приближно двојно зголемено. Месете повторно пред понатамошна обработка.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Тесто од квасец
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот за тесто од квасец | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 8 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 2562,95 | 320,37 |
| Калориска вредност | kj | 10865 година | 1358.13 |
| протеини | Г. | 77.21 | 9,65 |
| дебели | Г. | 58.51 | 7.31 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 4.7 | 0,59 |
| јаглехидрати | Г. | 432,18 | 54.02 |
| Единици за леб | БИДЕ | 36.01 | 4,5 |
| Влакна | Г. | 20-ти | 2.5 |
| вода | Г. | 294,88 | 36,86 |
| холестерол | мг | 516 година | 64,5 |
| натриум | мг | 232.6 | 29.08 |
| калиум | мг | 1139,9 | 142,49 |
| калциум | мг | 302.35 | 37,79 |
| фосфор | мг | 906.1 | 113.26 |
| магнезиум | мг | 42.2 | 5.28 |
| железо | мг | 08/11 | 1,38 |
| Витамин А, ретинол | μg | 601 година | 75,13 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 4.6 | 0,58 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1,05 | 0,13 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1,73 | 0,22 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 10,69 | 1,34 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1,32 | 0,16 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 1,25 | 0,16 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата Тестови и маси
| Тесто |
| Сунѓерска торта со чоколадни чипови |
| база за бисквити |
| Choux |
| Тесто од квасец |
| Марципан се распаѓа |
| краткорочност |
| Бисквит со ореви |
| Бисквит од портокал |
| Тесто кварк-масло |
| Кварк масло тесто за основи на торта |
| Тесто |
| Посипува |
| пециво |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност