Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Брокула, сурова | 600 |
| Путер, слатка павлака- | 50 |
| Брашно, пченица, тип 405 | 40 |
| Крем, 30% маснотии | 150 |
| шеќер | 1 |
| сол | 1 |
| Супа од зеленчук | 1000 |
| Шалос | 70 |
Упатство за работа/подготовка:
Крем супа од брокула
Подготовка на крем супа од брокула 1. Исечете ги лисјата и дршката на брокулата. Поделете ја главата на мали цвеќе, измијте ја и исцедете ја во сито. Се користи и целото стебленце; се лупи и се сече на парчиња.
2. Гответе приближно 200 гр брокула во солена зовриена вода 5 минути до ал денте и оставете ги да се украсат.
3. Ситно исецкајте ги shallots и соте малку во путер додека не останат безбојни. Додадете ги преостанатите цветови од брокула и ситно исецканото дршка и пот неколку минути на тивок оган. Штом влагата малку зоврие, прашина со брашно и пот, мешајќи постојано, додека брашното не добие златно жолта боја. Зачинете со сол и малку шеќер.
4-ти. Постепено истурете го ладниот зеленчук со постојано мешање. Веднаш штом ќе се истури целата супа, оставете да зоврие. Отстранете ја пената што се формира со лажица и продолжете да ја готвите супата полека 20 минути. Сега треба само да врие, бидејќи ова ќе спречи супата да се залепи на дното на тенџерето толку лесно. Како и да е, треба внимателно да ја мешате супата од дното на садот со дрвена лажица на секои неколку минути. По 20 минути од времето на готвење, супата се пренесува низ сито.
5. Откако ќе поминете низ, промешајте го кремот во супа. Сега може само да зоврие, но во никој случај не врие за да се зачува ситната арома на кремот. За да рафинирате, додадете неколку снегулки путер на супата на крајот. Цветовите, зготвени до залак, сега се враќаат како депозит.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Крем супа од брокула
| Збир на калории и хранливи состојки на сите состојки за рецептот за супа од крем од брокула | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 1190,6 | 297.65 |
| Калориска вредност | kj | 4999,9 | 1249,98 |
| протеини | Г. | 30,39 | 7.6 |
| дебели | Г. | 92.1 | 23.03 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 1.18 | 0,3 |
| јаглехидрати | Г. | 57,95 | 14,49 |
| Единици за леб | БИДЕ | 4,83 | 1.21 |
| Влакна | Г. | 20.65 | 5.16 |
| вода | Г. | 707,23 | 176,81 |
| холестерол | мг | 283,5 | 70,88 |
| натриум | мг | 173.2 | 43.3 |
| калиум | мг | 2075.22 | 518,81 |
| калциум | мг | 507.82 | 126,96 |
| фосфор | мг | 646,9 | 161,73 |
| магнезиум | мг | 168.9 | 42.23 |
| железо | мг | 6,78 | 1.7 |
| Витамин А, ретинол | μg | 1111.1 | 277.78 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 5,01 | 1,25 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,71 | 0,18 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1,47 | 0,37 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 7.03 | 1,76 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1,91 | 0,48 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 709,7 | 177,43 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата врзани супи
| Супа од карфиол |
| Супа од кадифе од карфиол |
| Крем супа од брокула |
| Супа од кадифе од брокула |
| Супа од кари малигата |
| Супа од германски компир |
| Супа од грашок, чорба од грашок |
| Супа од гаспачо |
| Крем супа од живина |
| Пилешка кадифена супа |
| Супа од жолт грашок |
| супа од зеленчук |
| Стил на земјоделец од супа од зеленчук |
| Супа од зеленчук стил на домаќинка |
| Закупец од супа од зеленчук |
| Крем супа од гриз |
| Биска на јастог |
| Супа од крем од морков |
| Супа од компир |
| Супа од рак |
| Супа од тиква |
| супа од опашка од волови |
| Супа од крем од пиперка |
| Париска супа од зеленчук |
| супа од аспарагус |
| крем супа од домати |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност