Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -

список на состојки Количина на состојки (g/ml)

Путер, слатка павлака-	40
Печурки	150
Yолчки од јајце, пилешко	20-ти
Морков, суров	100
Целер, суров	100
Праз, сурови	120
Крем, 30% маснотии	60
Вино, квалитетно, бело, 10 м - 12 °	125
сол	2
Пиперка, црвена	1
Филе од пилешки гради	800
Лесен рукс	30-ти
Супа од живина	125

Упатство за работа/подготовка:
Пареа-пилешко-гради-со-ча

Подготовка на пареа пилешки гради со печурки

1. Прво го подготвувате зеленчукот. Додадете го печениот зеленчук, г. Х. Исчистете го и исечете го на коцки на празот и една четвртина од сијалицата од целер. Бришете ги филетите од пилешки гради во врела вода 1-2 минути.

2. Се топи малку путер во длабока тава. Pивината и печениот зеленчук се потеат безбојно едно по друго, што го нагласува вкусот. Дегласирајте со бело вино и истурете малку живина, г. Х. земате само течност колку што ви треба за сосот. Зачинете по вкус со сол и кратко оставете да зоврие. Потоа ја намалувате топлината до најмалиот пламен и го затворате капакот.

3. Парете околу 15 минути, повремено свртете ги пилешките гради. Кога месото е готово, извадете го и задржете го топло. Потоа, преку сито го враќате парчето на пареа назад во тавата. Сварениот печен зеленчук повеќе не е потребен. Со цел да му се даде на врзувачкиот подоцнежен сос, подготвен ладен светло-рукс се меша во него.

4-ти. За рафинирање, врзаниот сос се меша со крем и јајце. За да го направите ова, одделете едно јајце и измешајте ги жолчките со кремот. Извадете го сосот од шпоретот и оставете ја легурата да тече во неа, мешајќи постојано. Загревајте само кратко, но не зовријте повторно за да не се флокулира сосот. Зачинете по вкус со сол, црн пипер и неколку прскалки сок од лимон.

5. Во исто време, ги чистите главите на печурките, го отсекувате стеблото и четвртина од главите. Пот во путер и оставете го настрана. Наредете ги пилешките гради со четвртини од печурки и прелијте ги со малку сос. Ова оди добро со ориз на пареа, пролетен ориз или рижото. Остатокот од сосот послужете го одделно.

Пресметајте ги сопствените рецепти?

Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти

Калкулатор калкулатор

Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.

Калории и хранливи вредности:
Пареа-пилешко-гради-со-ча

Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот Парен-пилешко-градите-со-ча
Нутриционистички вредности	единици	за 4 порции	по порција
Калориска вредност	kcal	1896,8	474.2
Калориска вредност	kj	7943.02	1985.75 година
протеини	Г.	194.12	48,53
дебели	Г.	95,76	23,94
Полинезаситени масни киселини	Г.	7,96	1,99
јаглехидрати	Г.	29,82	7,46
Единици за леб	БИДЕ	2.49	0,62
Влакна	Г.	14.51	3,63
вода	Г.	695,84	173,96
холестерол	мг	956,5	239.12
натриум	мг	565,95	141.49
калиум	мг	4628,98	1157,25
калциум	мг	395,35	98,84
фосфор	мг	2223.42	555,86
магнезиум	мг	257,79	64,45
железо	мг	14,85	3,71
Витамин А, ретинол	μg	2586,36	646,59
Витамин Е, токоферол	мг	4.35	1,09
Витамин Б1, тиамин	мг	0,87	0,22
Витамин Б2, рибофлавин	мг	2.03	0,51
Витамин Б3, ниацин	мг	103,43	25,86
Витамин Б6, пиридоксин	мг	4,76	1.19
Витамин Ц, аскорбинска киселина	мг	68,48	17.12
Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција.

Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.

Повеќе рецепти од категоријата живина

Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечаток
• ·
• Заштита на податоци
• ·
• Одрекување на одговорност

---