Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Банана, сурова | 250 |
| Млеко, обезмастено, крава | 500 |
| Брашно од скроб, скроб од пченица | 5 |
| шеќер | 175 |
| ванила | 3 |
| рум | 2 |
Упатство за работа/подготовка:
Сладолед од банана
Подготовка на сладолед од банана
1. Излупете ги бананите и излупете ги во блендер. Преполови ванила и изгребај ја пулпата. Измешајте ја пулпата од ванила со шеќер.
2. Бидејќи овошниот сладолед не содржи јајце, потребно е средство за врзување да го постави. Ова може да биде, на пример, гума за џвакање од грашок, гума гума за џвакање или друг скроб како што е. Б. бидете Мондамин. Можете исто така да користите врзивно средство за зеленчук направено од алги како алгинати.
За подобро врзување, промешајте го скробот со малку ладно млеко додека не се изедначи и измешајте го со пирето од банана. Потоа додадете го остатокот од млекото и лажичка рум и промешајте го шеќерот.
3. За да добиете оптимален сладолед, можете да ја измерите густината на шеќерот со шеќерна скала. Ова го правите затоа што шеќерот може да има огромно влијание врз конзистентноста. Овошниот сладолед има содржина на Bé помеѓу 17 и 18. Рецептот треба да работи и без повторно мерење!
На крај ставете ја смесата во машината за сладолед и оставете ја да замрзне околу 30 минути (ова е упатство, може да варира од машина за мраз до машина за мраз).
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Сладолед од банана
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот за сладолед од банана | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 5 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 1131,97 | 226.39 |
| Калориска вредност | kj | 4731.89 | 946,38 |
| протеини | Г. | 20.27 | 4,05 |
| дебели | Г. | 1.01 | 0,2 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 0,25 | 0,05 |
| јаглехидрати | Г. | 257.31 | 51,46 |
| Единици за леб | БИДЕ | 21,44 | 4.29 |
| Влакна | Г. | 4,5 | 0,9 |
| вода | Г. | 639,2 | 127,84 |
| холестерол | мг | 0 | 0 |
| натриум | мг | 252.62 | 50,52 |
| калиум | мг | 1709,34 | 341,87 |
| калциум | мг | 648,5 | 129,7 |
| фосфор | мг | 547.6 | 109,52 |
| магнезиум | мг | 147,5 | 29,5 |
| железо | мг | 1,25 | 0,25 |
| Витамин А, ретинол | μg | 22.5 | 4,5 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 0,75 | 0,15 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,33 | 0,07 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1.1 | 0,22 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 2.25 | 0,45 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1.18 | 0,24 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 32,5 | 6.5 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата овошен сладолед
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност