Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Крем fraîche, 40% маснотии | 200 |
| Тиква, сурова | 750 година |
| Лук, суров | 5 |
| Тестенини, гриз од тврда пченица, сурова | 500 |
| маслиново масло | 30-ти |
| Пармезан, 37% маснотии т.е. Тр. | 25-ти |
| Вино, квалитетно, бело, 10 м - 12 ° | 250 |
| шеќер | 1 |
| Кромид, суров | 120 |
| сол | 1 |
| мајчина душица | 1 |
| морско оревче | 1 |
| Супа од зеленчук | 500 |
Упатство за работа/подготовка:
Тестенини-со-тиква
Подготовка на тестенини со тиква
1. Исечете ја тиквата на клинови. Внимателно отстранете ги камењата и влакната, исечете ја кората и исечете ја пулпата на мали коцки. Излупете и ситно исечете коцки на голем кромид.
2. Ставете го маслиновото масло во топла тенџере и испржете ги коцките кромид додека не бидат проlирни. Потоа ги додавате коцките од тиква и лукот. Дегласете со бело вино и истурете зеленчук. Врие околу 10-12 минути додека тиквата не се стегне до залак. Зачинете по вкус со сол, бибер и малку шеќер.
3. Во исто време кога готвите тестенини, најдобро е да користите една со структурирана површина, на пр. Б. Тортилиони, затоа што ова го прави рагуто од тиква подобро да се држи до глупак. Само варете ги тестенините до ал денте, бидејќи подоцна ќе се вратат во тенџерето.
4-ти. Преклопете го кремскиот фрајш во рагу од тиква и додадете ја свежата исечкана мајчина душица. Загрејте повторно и потоа измешајте го во ренданиот пармезан. Ова го прави рагуто убав и кремаст и има лесно врзување. На крај, ставете ги тестенините во тенџерето и добро измешајте. Послужете веднаш.
совет За тестенините од тиква многу е погоден лепник или масник. Оваа тиква во облик на шише има суптилна арома на орев. Има малку семиња и се подготвува многу лесно. Наместо кора од орев, можете да користите и тиква Хокаидо.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Тестенини-со-тиква
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за тестенини со тиква | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 3363,87 | 840,97 |
| Калориска вредност | kj | 14041,85 | 3510,46 |
| протеини | Г. | 85,53 | 21,38 часот |
| дебели | Г. | 123,96 | 30,99 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 7.4 | 1,85 |
| јаглехидрати | Г. | 436,46 | 109.11 |
| Единици за леб | БИДЕ | 36,37 | 9.09 |
| Влакна | Г. | 18,69 | 4,67 |
| вода | Г. | 1180,96 | 295,24 |
| холестерол | мг | 279.3 | 69,83 |
| натриум | мг | 269,49 | 67,37 |
| калиум | мг | 2923,48 | 730,87 |
| калциум | мг | 782.99 | 195,75 г. |
| фосфор | мг | 1542.87 | 385,72 |
| магнезиум | мг | 124,56 | 31,14 |
| железо | мг | 15,91 | 3,98 |
| Витамин А, ретинол | μg | 6375.07 | 1593,77 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 14,71 | 3,68 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,94 | 0,23 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1,27 | 0,32 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 14.13 | 3.53 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1 | 0,25 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 109,7 | 27.43 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата тестенини
| Tagliatelle, -Нудли-домашна |
| Тестенини од леќата |
| Тестенини чили кикирики |
| Фарфале-со-печурки |
| Фарфале-со-домати-и-босилек |
| Тестенини од кашу зеленчук |
| Лазања од зеленчук |
| Gnocchi |
| кнедла од тесто од квасец |
| Тестенини со сирење |
| Кнедли од компири |
| кнедли од компири- |
| Лазања печена во рерна |
| Лазања-со-модар патлиџан |
| Retеврек леб кнедли |
| Maultaschen-со-печурки-и-бас |
| Спасец-орев-спанаќ |
| Тестенини-со-тиква |
| Пене со домати и тиквички |
| Пицочери |
| Полента со путер |
| Полента со швајцарска блитва |
| Тестенини од компири |
| Швапски равиоли |
| Свилени кнедли |
| кнедли |
| Кнедли од салфетки |
| спацел |
| Шпагети болоњезе |
| Шпагети карбонара |
| Шпагети со билки и арти |
| Шпагети со крем-лустер |
| Шпагети со лимон |
| Неаполски шпагети |
| Шпагети Путанеска |
| Спанаќ Равиоли |
| Тортелини-со-Горгонзола |
| Тортелини-со-ореви-билки-Са |
| Тортелини-со-свинско месо |
| Tortellini rinascimentali |
| Тортили |
| Печена Полента |
| Вегетаријанец-Маулташен-со-В |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност