Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 250 |
| Јајце, цело јајце, пилешко | 250 |
| Брашно, пченица, тип 405 | 150 |
| Портокал, суров | 450 година |
| Брашно од скроб, скроб од компир | 100 |
| шеќер | 250 |
| прашок за пециво | 4-ти |
| шеќер во прав | 100 |
| Ликер од портокал | 20-ти |
Упатство за работа/подготовка:
Торта од портокал
Подготовка на портокалова торта
Торта од портокал е фина сунѓерска торта која има вкус на свежо и овошје благодарение на аромата на портокал. Бидејќи дел од брашното е заменето со скроб, тој има убава песочна конзистентност, како торта со ситен песок.
1. Подгответе јајца, путер, шеќер, скроб и брашно најмалку 30 минути пред да започнете со печење, така што сите да бидат на иста температура. Ова ќе ги направи подобри врски. Наместо путер, секако можете да користите и маргарин како дел од диета со свест за холестерол.
2. Ставете го омекнат путерот во сад и матете додека не стане пенлив. Полека истурете 2/3 од шеќерот во прав, мешајќи постојано.
3. Одделете 5 јајца. Постепено додавајте жолчки од јајце во изматениот путер со постојано мешање. Додадете 1-2 лажици брашно за тестото да има убава врска и да не се одделува. Изматете ја смесата путер-шеќер-јајца додека не стане густа и златно жолта.
Бришење на кора од 2 органски портокали и промешајте заедно со 2 лажици ликер од портокал. За ова можете да користите Cointreau или Grand Marnier, и двата ликери од портокал се разликуваат само во нивната база на алкохол. За Гранд Марние, горчлив кора од портокал се става во стар коњак, за Коинтре, од друга страна, во ракија.
4-ти. Брашно и пченкарен скроб, на пр. Б. Мондамин, се меша со прашокот за пециво и се просејува над масата. Сега само мешајте кратко за тестото да не стане тешко и лепливо. Во посебен сад изматете ги белките со 1/3 од шеќерот додека не станат цврсти. Прво повлечете дел од тестото под тестото со размахване за да го олабавите тестото. Потоа внимателно преклопете го во остатокот.
5. Истурете во подмачкана тава за леб и измазнете. Печете во загреана рерна на 180 до максимум 200 ° C за 50 до 60 минути. Оставете ја тортата да се излади и да ја боцка површината неколку пати со игла. Стиснете го сокот од портокалите и извадете ги камењата. Измешајте го сокот од портокал со шеќер од мраз додека не се изедначи и измијте го тортата со неа.
совет Наместо шеќер во прав со сок од портокал, тортата може да се премачка и со 100 гр англиски џем од портокал и да се попрска со 50 гр снегулки од бадем. Украсете со неколку кора од портокал.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Торта од портокал
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за портокалов колач | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 12 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 4754,34 | 396.2 |
| Калориска вредност | kj | 19962.12 | 1663,51 година |
| протеини | Г. | 54,75 | 4,56 |
| дебели | Г. | 238,75 | 19,9 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 05/10 | 0,84 |
| јаглехидрати | Г. | 587,76 | 48,98 |
| Единици за леб | БИДЕ | 48,98 | 4.08 |
| Влакна | Г. | 13.2 | 1.1 |
| вода | Г. | 648,96 | 54.08 |
| холестерол | мг | 1590 година | 132.5 |
| натриум | мг | 859 година | 71,58 |
| калиум | мг | 1335,96 | 111.33 |
| калциум | мг | 466.2 | 38,85 |
| фосфор | мг | 1141,7 | 95,14 |
| магнезиум | мг | 107.06 | 8,92 |
| железо | мг | 11.1 | 0,93 |
| Витамин А, ретинол | μg | 2326 година | 193,83 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 12,3 | 1.03 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,85 | 0,07 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1.3 | 0,11 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 3.2 | 0,27 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 0,96 | 0,08 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 225 година | 18,75 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата торта
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност