Рецепти со малку јаглени хидрати со јајца под 300 калории - ниско или масно
Богати со витамини А, Б и Д, јајцата се исто така одличен извор на протеини. Од овие причини, но и затоа што се разноврсна и лесна за готвење состојка, јајцата се докажуваат како сигурен сојузник во борбата против вишокот килограми.
Без разлика дали е да изгубите тежина или едноставно да одржувате форма, присуството на јајца во исхраната во голема мера ќе ја олесни вашата мисија. Да се биде целосен протеин - ги обезбедува сите девет есенцијални аминокиселини - јајцата помагаат од една страна да ја зајакнат мускулната маса и од друга страна да го забават варењето, продолжувајќи го чувството на ситост и држејќи нè од искушението да грицкаме помеѓу оброците.
Протеините не се единствената причина зошто јајцата се толку популарни и се препорачуваат во диетите. Тие обезбедуваат многу други вредни хранливи материи.
Калории: 77
протеини: 6,3 гр
маснотии: 5,3 гр
јаглехидрати: 0,6 гр
Витамин Б12 (кобаламин): 9% од РДА (препорачано дневно внесување)
Витамин Б2 (рибофлавин): 15% од РДА
Витамин А: 6% од РДА
Витамин Б5 (пантотенска киселина): 7% од РДА
Селен: 22% од РДА
Јајцата исто така содржат мали количини на скоро секој витамин и минерал што му е потребен на човечкото тело, вклучувајќи калциум, железо, калиум, цинк, манган, витамин Е, фолна киселина и многу повеќе.
Од оваа гледна точка, јајцата се сметаат за едни од најхранливите намирници. Тие обезбедуваат значителни количини на многу хранливи материи по единица волумен, но исто така и по број на калории.
Сега кога ве убедивме да вклучите јајца во менито, сепак ви нудиме два едноставни, вкусни и пополнувачки рецепти. Не плашете се од овој последен квалификациски натпревар, бидејќи нема калорични бомби. Тие не надминуваат 300 калории/порција.
Различна провансалска салата
Потребни состојки за 4 порции:
- 6 големи јајца, варени и излупени
- 75 гр сецкани домати од цреша (приближно ¾ чаша)
- 6 сецкани зелени маслинки
- 2 лажици сецкан црвен кромид
- 2 лажици свеж, сецкан босилек
- 1 лажица (15 ml) маслиново масло
- 1 лажица (15 ml) бел вински оцет
- ¼ лажичка сол
- 8 лисја од зелена салата
Начин на подготовка:
- Исечете ги јајцата на мали коцки и ставете ги во средна чинија. Додадете домати, маслинки, црвен кромид и босилек.
- Во чаша или мала чинија измешајте ги добро маслиновото масло, оцет и сол додека не добиете свиленкаста текстура.
- Истурете ја добиената винегрета врз состојките во садот и нежно измешајте, а потоа рамномерно распоредете ја составот на листовите од салатата. Ако сакате, можете да ги превртите лисјата за да направите обвивка.
Големина на порција: 2 лисја полнети со салата од јајца
Нутриционистички вредности по порција: 157 калории, 11 g маснотии, од кои заситени - 3g, мононезаситени - 5g, холестерол - 279 g, 10 g протеини, 4 јаглехидрати, 1 g влакна.
Киче без корка
Потребни состојки за 12 парчиња:
- 2 ¼ чаши (218 гр) замрзнат зеленчук (брокула, карфиол, зелен грашок, грав, морков, итн.)
- ½ чаша (85 гр.) Кафеав ориз, варен
- ½ шолја (57гр) рендано сирење чедар
- 8 големи јајца
- ¼ лажичка сол
- ⅛ лажичка пиперка
- ¼ лажичка лук во прав
- ¼ лажичка кромид во прав
Начин на подготовка:
- Ставете нелеплив плех за мафини со 12 дупки во рерната поставена на 218 ° C.
- Зеленчукот ситно исецкајте го, а потоа измешајте го во сад со ориз и сирење.
- Одделно, во сад, добро изматете ги јајцата, а потоа додадете сол, бибер, лук во прав и кромид.
- Извадете го плехот за мафини од рерната, попрскајте ги празнините со спреј за готвење и брзо ставете ја мешавината од зеленчук во нив, обидувајќи се да го поделите составот рамномерно. Потоа истурете ја смесата со јајца врз зеленчукот и ставете го плехот во рерна околу 15-20 минути.
- Извадете ја тавата од рерната и, користејќи нож за путер, нежно излупете го препаратот од рабовите на садот, а потоа свртете го кичето на чинија.
Големина на порција: 2 парчиња
Нутриционистички вредности по порција: 173 калории, 12 g протеини, 11 g масти, од кои заситени - 4 g, мононезаситени - 0 g, холестерол - 259 mg, 9 g јаглехидрати, 1 g влакна.