Рецепти со ниски хидрати, мафини, колачиња и колачиња ♥
Рецепти за мафини, бисквити и колачиња со малку јаглени хидрати? Зошто е тоа така? Ако мислите дека ниските хидрати и колачињата, мафините или колачињата едноставно не одат заедно, тогаш мора да ве научиме подобро. Бидејќи тука откриваме многу одлични рецепти со малку јаглени хидрати за слатки и солени, солени мафини, како и за колачиња со малку јаглени хидрати и крцкави колачиња. Нашите рецепти се движат од супер сочни чоколадни мафини и божиќни колачиња без јаглени хидрати без шеќер до прекрасно колачиња со чоколадни чипови. Фактот дека сите рецепти се направени целосно без екстрактно брашно и индустриски шеќер не влијае на печивата - тие едноставно имаат небесен вкус. Забавувајте се за печење!
Рецепти со ниски јаглени хидрати мафини, колачиња и колачиња
Без разлика дали е сладок почеток на утрото или попладне со кафе - мафините едноставно имаат добар вкус во кое било време од денот. Под услов, се разбира, дека тие се малку јаглени хидрати! Конвенционална мафина од боровинка има просечна содржина на калории од 550 калории со 7g протеини и 69g јаглени хидрати. Ако сакате да печете мафини, колачиња и колачиња со малку јаглени хидрати, треба да направите без екстракт од брашно и рафиниран шеќер. Наместо тоа, има смисла да се користат следниве алтернативи на шеќер:
- Еритритол
- Ксилитол (бреза шеќер)
- Стевиа
Дали сакате да дознаете повеќе за вообичаените алтернативи на шеќер при ниски хидрати? Нема проблем, тука ќе ги најдете сите информации за најдобрите алтернативи за шеќер, нивната употреба и својствата за печење.
Конвенционалното пченично брашно, исто така, не треба повеќе да игра голема улога во ниските хидрати. Но, кои видови брашно се најдобри за диета со малку јаглени хидрати за да наведете вкусни мафини, колачиња и бисквити? Постојат видови брашно кои не само што имаат крајна ниска содржина на јаглени хидрати, туку се и прекрасни за слатки колачи. Следниве три вида брашно се особено препорачани за ниски хидрати:
- Бадемово брашно (4гр јаглени хидрати)
- Брашно од соја (3g јаглени хидрати)
- Ленено брашно (6гр јаглени хидрати)
Дали сакате да дознаете повеќе за можните алтернативи на конвенционалното пченично брашно? Нема проблем! Еве ги сите информации за најдобрите типови брашно со ниски хидрати.
Совети за мафини со ниски хидрати
Со ниски јаглехидрати, протеините се користат за градење на мускули, регенерација и согорување на маснотии. Во исто време, протеинот гарантира дека се чувствуваме добро заситени и дека нема желба за храна. Затоа се препорачува содржината на протеини во печивата да се постави што е можно повисока, додека содржината на јаглени хидрати се чува што е можно пониско. За да ја зголемите содржината на протеини во срдечни, солени мафини, на пример, можете да додадете урда, пармезан или шунка на тестото. За слатки мафини, протеинскиот прав е добар начин да се зголеми содржината на протеини додека се одржува ниската содржина на јаглени хидрати.
За сите loversубители на чоколадото меѓу нас: сега има чоколадо без шеќер, кувертура без шеќер и капки чоколадо без шеќер (на пример, за украсување), кои се идеални за ниски хидрати.
Шлаг шеќер сега е достапен и во верзија без шеќер. Значи, ништо не застанува на патот за уживање во печење со ниски хидрати. Состојките за печење без шеќер честопати сè уште не се достапни во конвенционалните супермаркети. Но, ако погледнете на Интернет, гарантирано ќе го најдете.