Рецепти - тестенини Паела; Фрути ди Маре
Готвење со готови производи - Од замрзнати морски плодови и конзервирани домати .
Тестенини паела "Фрути ди Маре"
| 250 гр | Мешавина од морска храна (замрзната, на пр. Од Коста) |
| 8-ми | Кралски ракчиња (без школка, замрзнати, на пр. Од Дојче Види Фишмануфактур) |
| 1 | кромид |
| 2 лажици | маслиново масло |
| 300 гр | Балканска мешавина од зеленчук (замрзнат, на пр. Од Игло) |
| 1 конзерва | буци домати |
| 400 мл | топла супа од зеленчук |
| 300 гр | Тестенини Критараки (на пр. Од Катус) |
| 1 тегла | шафран |
| 2 лажици | Ајвар (паста за зачини од црвен пипер) |
| Солена пиперка | |
| Сок од лимон |
Подготовка:
❋ Одмрзнете мешавина од морска храна и кралски ракчиња.
❋ Излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Соте во 1 лажица маслиново масло во голема тава додека мешате.
❋ Потоа додадете го зеленчукот и варете го 3 минути.
❋ Додадете конзервирани домати, сок и зеленчук. Промешајте ги тестенините и оставете ја смесата да врие околу 10 минути.
❋ Зачинете со шафран, ајвар, сол, бибер и сок од лимон.
❋ Испржете мешавина од морска храна и ракчиња во 1 лажица маслиново масло, зачинете со сол, бибер и послужете ги со тестенините паела.
По лице: 320 kcal, 6 g маснотии
Подготовка: 30 минути
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата