Рецепти за Божиќниот оброк, кој не го дебелее Томанската диета Романија
Диететски и здрави чипови
Со Ризван Попеску за диета
Можеби се приближува најочекуваниот период од годината: Божиќ. Заедно со радоста што ја донесе овој празник, постои страв од оние кои се грижат за нивната фигура, знаејќи дека романските оброци се меѓу најкалоричните. Значи, за оние кои го имаат овој проблем или се во програмата за диети „Томан“, нутриционистите од Томан развија неколку вкусни, здрави рецепти без гоење, вклучувајќи вкусна кисела зелка и десерти.
Зеленчук макарон со крем сирење
За 4 лица
Време на подготовка: 60 мин
состојки:
1 лажичка сув квасец
1 морков, 1 целер, 1 зелен кромид, малку варен карфиол и пасиран
1 лажичка влечеше овес
За полнење:
400 гр малку масно урда
1 лажичка рузмарин, 1 лажичка босилек, 1 лажичка свеж мудрец
Измешајте ги состојките за тестото и оставете да нараснат.
Во миксер измешајте урда со јогурт, сол и зелени зачини додека не добиеме кремаста текстура.
Раширете го тестото на работната маса, исечете го со чаша или форма и посипете со семе. Ги ставаме во плех обложен со хартија за печење и ги ставаме во рерна.
Печете на 140 степени Ц. додека не поруменат и поруменат.
На крај, по ладењето, лепете два макарона со ладна павлака.
* Може да се конзумира од третата фаза.
Трошки од леб од цели зрна со крем сирење
Време на подготовка: 60 мин
Состојки за 4 лица:
грисини: 300 гр 'ржано брашно, 2 јајца, 1 лажичка псилиум, 1 лажичка брашно од ленено семе,
Крем сирење со рукола: 500 гр малку маснотии урда, 2 лажици јогурт со малку маснотии, сол, морско оревче, неколку рукола.
Пире од зеленчук: 1 исечен кромид, мелен лук, 6 домати на коцки, 4 пиперчиња коцки, рендан морков, сол, бибер и сок од лимон.
Крем од модар патлиџан: 2 модар патлиџан, 2 лажици сенф, 4 лажици светло мајонез, свеж магдонос, 1 сецкан црвен кромид, сол, бибер, 1 лажица маслиново масло, сок од лимон
Начин на подготовка:
Измешајте ги состојките на тестото и оставете да стаса 30 минути.
Ги обликуваме во форма на лебници и ги ставаме во плехот на плехот за печење.
Ставете ги во рерна на 140 степени Ц. додека не поруменат и станат малку крцкави.
Додека не се направи лебни трошки, можеме да ги подготвиме трите креми:
Крем сирење со рукола: Кравјо сирење се меша со јогурт, сол, морско оревче и додаваме сецкана рукола и ја ставаме во фрижидер.
Пире од зеленчук: Зачинете го зеленчукот (моркови, кромид, пиперки) исчистен и исечете го однапред и додадете домати. Додадете сок од лимон. Се меша за покремаста текстура и се става во фрижидер.
Крем од модар патлиџан: Ние ги ублажуваме модрите патлиџани и црвениот кромид на коцки, а потоа ги мешаме. Додадете сенф, лесен мајонез, магдонос и сок од лимон. Зачинете со сол и оставете да се излади.
Можеме да послужиме топли лебници со кремови извадени од фрижидерот.
* Може да се јаде од третата фаза
Мисиркини гради со портокали
состојки:
1 лажица маслиново масло
Зачинете ги парчињата месо со сол, бибер и маслиново масло. Ставаме во сад за хиена. Исечете го портокалот на половина, исечете ја едната половина на коцки и ставете ја преку месото, а другата половина исцедете ја. Посипете го месото со сок од портокал и зачинете со морско оревче и каранфилче. Покријте со фолија и ставете ја во рерна 40 минути, додека убаво зарумени.
Може да се сервира со пире од компири и зелена салата од Томан диета.
* Може да се консумира од втората фаза.
Време на подготовка: 60 мин
Состојки за 4 лица:
1 лажица маслиново масло
Начин на подготовка:
Ублажете го кромидот со пиперка и додадете домати. Зачинете со сол, црвен пипер и ким. Додадете ја исечканата кисела зелка и додадете 300 мл вода.
Во тенџере, измешајте го мелено месо со варена леќата. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер и додадете ги јајцата. Добро измешајте го составот.
Ние ги вариме лисјата од зелка. Ние земаме од составот, ставаме лист од зелка и се тркаламе со рабовите внатре.
Ставете ги сармите над претходно зацврстената зелка и оставете да врие еден час.
Можеме да служиме со јогурт со малку маснотии.
* Може да се конзумира од третата фаза.
Брауни со сладолед
Време на подготовка: 60 мин
Состојки за 4 лица:
Врв од нож за стевиа
250 гр стопено томанско чоколадо
3 лажици маслиново масло
4 чаши сладолед без шеќер
Измешајте ги јајцата со јогурт и стопено чоколадо. Додадете какао во прав, прашок за пециво и брашно. Ставете го во сад за печење и печете на 140 степени Ц 30 минути.
Iceе го исечеме откако ќе се олади.
Послужете со сладолед без шеќер
* Може да се конзумира од втората фаза.
состојки:
1 кесичка овесна каша Томан со јаболка и цимет
1 кесичка мед од палачинки мед од Томан
100 гр томански влакна или трици од псилиум
120 гр овесна каша ако е потребно
1 лажица мешавина од зачини од ѓумбир (анасон, каранфилче, цимет)
1 лажичка сода бикарбона
Начин на подготовка:
Измешајте ја содржината на вреќата овесна каша и цимет со 'ржано брашно и томански влакна (псилиум трици). Додадете ги еритритите со мешавината на мед и зачини и добро месете со рака. Оставете го тестото во фрижидер најмалку еден час.
Извадете го тестото од фрижидер и оставете го да се загрее малку.Се шири тестото на работна површина и исечете го во форма. Ги ставаме на плех во плех и ги печеме на 140 степени Ц 20 мин.
Ние украсуваме со глазура според преференциите.
* Може да се конзумира од четвртата фаза.
Вино варено со чоколади
Вински состојки:
Варете го виното со сите зачини и додадете сок од половина портокал.
Можеме да украсиме со парчиња портокал.
Состојки за чоколади:
Начин на подготовка:
Подгответе чоколаден десерт Томан диета и додадете овесна каша со псилиум. Formе формираме бонбони и ќе ставиме цреша
во средина. Печете 30 минути.