Рецепти за храна за палачинки

СОСТОЈКИ

  • 250 гр брашно
  • 3 1/2 лажички прашок за пециво
  • 1 лажичка сол
  • 2 лажици шеќер
  • 275 мл бадемово млеко
  • 2 лажиче јаболков оцет
  • 1 лажичка оброк од ленено семе
  • 3 лажици масло
  • 160 мл вода
  • 1 суп.л-патки ванилин шеќер
палачинки

ПОДГОТОВКА

  1. Прво измешајте ги сувите состојки: Ставете го брашното, шеќерот, прашокот за пециво, солта и ванилиниот шеќер во сад и промешајте сè добро.
  2. Сега станува збор за течните состојки: Истурете бадемово млеко и јаболков оцет во посебен сад и додадете 1 лажичка оброк од ленено семе. Користете жица за матење за да ја промешате смесата.
  3. Потоа ја истурате течноста во садот со сувите состојки. Додадете масло и вода и промешајте сè заедно.
  4. Потоа оставете го тестото да стои 10 минути.

5. Земете добро обложена тава и истурете малку масло во неа за да ги пржете палачинките. Ако имате четка, раширете го маслото рамномерно низ садот. Сончогледово или кокосово масло се особено соодветни.

рецепти

6. Сега користете магла за да го ставите тестото во тавата. Во зависност од тоа колку големи сакате да бидат вашите палачинки, можете да користите или половина логла или целосна магла од тесто.
Пржете ги палачинките 2-3 минути по страна за да станат убави и златни. Веднаш штом ќе се појават мали меурчиња на површината, треба да ја свртите палачинката.