Рецепти за храна
Рецепти за храна. Понекогаш не сте расположени за готвење, а ако сепак треба да го направите тоа, би сакале рецепт за кој имате што помалку работа. Јадењата подолу се хранливи, вкусни и особено лесни и брзи за готвење.
Рецепти за храна: Печено јајце во авокадо
Еве лесна и вкусна закуска што ќе ви помогне да останете во форма. Покрај здравите масла и протеини, овој вид на закуски ќе ве задржи подолго во селото.
За да го подготвите ви требаат:
- сол, бибер, зачини (по вкус)
Загрејте ја рерната на 200 степени. Исечете го авокадото на половина, извадете ги семето и две кафени лажички од пулпата од овошјето за да оставите место за јајцето. Скршете ги јајцата внимателно за да одговараат на направената дупка. Посипете малку маслиново масло, сол, бибер и зачини по вкус и печете околу 15 минути (или додека јајцата не се сварат колку што сакате).
Рецепти за храна: Супа од живина со сос од рен
Еве еден вкусен рецепт: супа од живина со сос од рен.
Состојки Супа од живина со сос од рен
1 птица (по можност земја), сол, бибер, ловоров лисја, рен, павлака (по избор!)
Подготовка Супа од живина со сос од рен
Сварете го месото и порцијата .
Како правиме сос од рен? Ренот изрендајте го што е можно пофино; измешајте со 1 лажица сол и 2 лажици шеќер и изгорете со чаша топла вода; додадете повеќе оцет од виното. Ако сакате, можете да го послужите со лажица кисела павлака, додадена во сосот од рен !
Рецепти за храна: Крцкав сендвич
Тоа е јадење со француско потекло (Крок мадам), посветено на жени кои носат капи.
- сол, бибер, зачини по вкус
Лесните парчиња лебно намастете ги со путер и испржете ги на скара до златно. Чувајте две парчиња на оган, оставете го остатокот настрана. На преостанатите парчиња, додадете парчиња сирење и покријте ја скарата. Држете додека сирењето не почне да се топи. Потоа додадете шунка и зелена салата. Додадете ги другите парчиња сирење, плус парчето леб одозгора. Повторно ставете го капакот и држете го на оган уште 30 секунди. Подгответе го јајцето во посакуваната форма, па ставете го на врвот на сендвичот.
Рецепти за храна: тортелини од магдонос
Еве еден вкусен рецепт за тестенини: Тортелини со магдонос.
Состојки Тортелини со магдонос
Подготовка Тортелини со магдонос
Варете ги тестенините околу 20 минути, исцедете ја водата. Одделно подгответе го сосот: варете исечена шунка на малку масло, истурете ја доматната паста, ставете ги тестенините. Оставете 5 мин. на оган потоа истурете го кремот. Послужете топло со многу магдонос.
Рецепти за храна: Јајце од печен компир
Вкусна и лесна за подготовка закуска, добра само за деновите кога се појавуваат ненајавени гости и не знаете што да ставите брзо на масата.
За да го подготвите ви требаат:
- зелен кромид, колбаси, сирење
Исечете капак од компири и формирајте празнина со лажица или вилушка. Скршете го јајцето во секоја дупка во компирот. Посипете со сол и црн пипер. Потоа додадете сецкани колбаси, зелен кромид, билки и сирење. Ставете во загреана рерна на 190 степени околу 10 минути (или додека состојките не се подготвени, според сечиј вкус).
Рецепти за храна: боранија со пилешки гради
Еве еден вкусен и лесен за подготовка рецепт: боранија со пилешки гради.
Состојки боранија со пилешки гради
за 2 лица:
свежа или замрзната боранија 300гр
пилешки гради 200гр
лук
кромид 1 парче
сол
Подготовка Боранија со пилешки гради
Ако гравот е зелен, исчистете ги краевите, измијте ги и скршете ги на половина. Измијте ги пилешките гради, па исечете ги заедно со сецкан кромид, варете 1-2 минути, додадете боранија, варете уште 2-3 минути, па ставете чаша вода, оставете да зоврие додека не омекне грав, додадете сол и кога водата ќе падне додадете лук по вкус.
Рецепти за храна: Печени јајца со колбаси и цреши домати
Еве добро предјадење само кога не ви се допаѓа да готвите.
За да го подготвите ви треба
- 100 цреши домати (половини)
Загрејте ја рерната на 200 степени. Подмачкајте го плехот со путер и ставете колбаси и парчиња сланина. Гответе околу 10 минути. Извадете ја тавата од рерната, преуредете ги колбасите и сланината за да оставите простор за 4 јајца. Лесно скршете ги јајцата за да не ја уништите жолчката, додадете домати од цреша, посипете со оригано, сол и бибер. Чувајте го во рерна додека јајцата не се подготвени како што сакате.
Рецепти за храна: Леб од сирење
Еве уште еден брз рецепт: Сирење леб.
Состојка Леб од сирење
сирење (околу 300 гр. користев)
2 јајца
лебници (леб што имав)
брашно
сол и црн пипер
Подготовка Леб од сирење
Ние исекуваме дебели парчиња сирење. Победете ги јајцата добро со сол и бибер по вкус. Во 2 плочи додадете брашно и презла. Ние ги поминуваме парчињата сирење низ брашното, изматеното јајце, лебни трошки и повторуваме уште еднаш (внимавајќи добро да го покриеме сирењето за да не се разбудиме дека се влева во тавата). Пржете на загреано масло околу 2 минути додека убаво зарумени од двете страни.
Извадете ја на абсорбента салфетка.
Рецепти за храна: Салата од авокадо со сланина и јајце
Оваа салата може да биде и главно јадење и гарнир. Може да го користите и за сендвичи.
За да ја подготвите оваа вкусна салата, ви требаат:
- 4 тврдо варени јајца, исечени на коцки
- 2 парчиња зелен кромид
- 4 парчиња сланина (исечете ги на коцки и ставете ги во тава додека не го достигнат посакуваниот степен на подготовка)
Во сад ставете јајца, авокадо, кромид и сланина. Во друг сад измешајте јогурт и павлака, додадете сок од лимета, копра, сол и бибер. Измешајте ги двата сада додека содржината не се измеша добро. Можете да додадете копра и други парчиња сланина.
Рецепти за храна: Карфиол со печен црн дроб
Состојки карфиол со печен црн дроб
500гр пилешки црн дроб
300гр карфиол
150 гр моцарела
4 јајца
2 лажици павлака
бисквит
Сол
Пипер
1 лажица масло (за намастен плех)
Подготовка Карфиол со печен црн дроб
Сварете ги пилешките џигер во солена вода, а потоа исечете ги на мали парчиња.
Развијте го карфиолот и варете го во солена вода 5 минути. Подмачкајте сад со масло и ставете го со лебници. Победете јајца со кисела павлака и зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Ставете ја карфиолот измешан со пилешки џигер и потоа изматете јајца со кисела павлака и ставете го садот во загреана рерна на 180 степени Ц. и оставете го да отстои 25-30 минути. Извадете го садот, додадете ја моцарелата на големиот ренде и ставете ја садот во рерна неколку минути, додека не се стопи моцарелата.
Рецепти за храна: Јајца на кромид прстени
Ако сакате варен кромид, ова јадење ќе изгледа како чудо.
- сол, бибер, зачини по вкус.
Исечете прстени од кромид, изберете најголем. Загрејте малку маслиново масло во тава и пржете ги прстените на кромидот до златно. Свртете ги од другата страна, и додадете ги јајцата така што жолчката останува цела и не капе на садот, туку седнува на прстените на кромидот. Држете ги на оган додека јајцата не бидат подготвени. Olолчката треба да остане течна.
Рецепти за храна: Јајца со бриселско зелје
За оваа подготовка ви требаат:
- 8 парчиња пушена мисирка (или пилешко)
- 1 зелен кромид исечен на прстени
- 300 гр сецкани бриселски зелки
- лажица јаболков оцет
Парчињата мисирка изматете ги во голема тава, на средна топлина, со две лажици маслиново масло, до златно. Извадете ги од тавата и оставете ги настрана. Во истата тава ставете го исечканиот кромид и лажичка маслиново масло. Посипете со сол и бибер и варете додека кромидот не добие златна боја. Додадете бриселско зеле и оцет. Држете го на оган околу 5 минути, додека зелката не стане малку крцкава. Ставете парчиња мисирка или пилешко и добро измешајте. Скршете ги јајцата преку мешавината на зеленчук, така што жолчките остануваат цели. Намалете ја топлината и варете додека јајцата не се готват по вкус.
Рецепти за храна: Мафини со јајца
- 200 гр зеленчук по вкус (домати, бугарска пиперка, брокула, тиквички, итн.)
- 200 гр шунка, колбаси или варено месо
- сол, бибер, зачини по вкус
Загрејте ја рерната на 190 степени. Подмачкајте ги силиконските калапи за мафини со маслиново масло. Исечете го зеленчукот и варете додека не стане златно. Исечете го месото на коцки. Ставете ред месо на дното на формите, додадете соте зеленчук, рендано сирење и зелен кромид. Просторот за мафини треба да биде полн со 2/3. Победете јајца со вилушка, зачинете по вкус и истурете ја смесата во секоја форма. Содржината лесно можете да ја измешате со вилушка. Печете околу 15 минути. Мафините треба да се кренат и да имаат златна боја.
