Рецепти за кафеави црвени кадифени сини Еıн
Декадентни пусти со црвено кадифе се вртат со чизкејк.
Денес за прв пат направив црвен кадифе десерт. Всушност, мојот прв пат беше во петокот. Ги правев овие пусти двапати во изминатите 3 дена.
Да, тие се толку добри.
Да бидам искрен, првиот пат кога навистина сакав црвен кадифеен десерт беше на свадбата на моето момче минатата година. Никогаш порано не бев навистина импресиониран. Тешко е да се добие црвен кадифе како што треба и никогаш не ми се допадна. Црвениот кадифе може да биде непријатна кафеаво-црвена боја, да изгледа премногу застрашувачко црвено или само да здодевно има вкус. Повеќе сакам да ги јадам моите калории во форма на забава!
Но, јас се преобратив на свадбата на мојот пријател минатата година. Бев полн до крај со чоколаден чип, нозе од кралски рак и неколку посети на суши бар (.) Каде што тешко дека имав простор за парче црвена кадифена свадбена торта. Но, знаев дека ќе жалам што не го пробав.
Се за inубив малку по малку. Длабоко црвена торта која не беше целосно чоколадна и не беше целосно ванила. Секоја трошка беше обложена со дебел слој сладок и вкусен крем сирење. Тоа беше рајско задоволство. 🙂
После неколку месеци одлучување каков домашен рецепт за црвено кадифе ќе ми биде прв, конечно се решив за рецепт за пусти пусти. Рецептот го најдов во мрежата „Храна“>. Бидејќи никогаш не сум направил десерт од црвено кадифе, ќе беше скоро невозможно и самиот да развием.
За оние кои не се запознаени со црвениот кадифе, би сакал да направам краток вовед во тоа како изгледа овој убав вкус на мал десерт. Традиционалните десерти од црвено кадифе немаат вкус на ванила ниту чоколадо. Тие се комбинација од двете со малку кисел мирис од матеницата што се користи во повеќето рецепти. . Торта од црвена кадифе е слична на густа торта од ванила со путер и благ вкус на чоколадо. И кога е направено како што треба, проклето е добро.
Денешните брауни се во основа чоколадно брауни со многу вкус на путер од ванила. Сè уште не бев подготвена да направам претрупана црвена кадифена торта. Тестото за пусти е црвено, обоено со црвена боја на храна и допир со бел оцет за да се издвои црвеното од какао во прав. Тие се убаво завиени со сладок крем сирење и се прилично густи како типично пусти.
Вител од чоколадо, ванила и крем сирење ... не е ни чудо што ги направив овие двапати во рок од 3 дена!
. Толку лесни за правење, овие пусти се совршен рецепт за почетници направен од црвено кадифе. Прво стопете 1 парче путер во микробранова печка. Комбинирајте го со бел шеќер, какао во прав, екстракт од ванила, малку сол, црвена боја на храна, бел оцет и 2 јајца. Измешајте сè рачно.
Theseе користите 1 полна лажица црвена боја за храна во овие пусти. Путерот и какаовиот прав измешани заедно се прилично темно кафеави, па затоа е императив да се користи некоја течна или храна налик на гел за да се обои тестото во вистинската црвена нијанса. Белиот оцет се користи за подобрување на црвената боја од сите кафеави. Vineе го почувствувате мирисот на оцет кога ќе го додадете, но нема да го вкусите воопшто. Всушност, јас дури и ја спуштив количината наведена во рецептот само за да бидам сигурна.
Јас не сум fanубител на кафеаво црвени кадифени десерти (толку невкусни!), Така што бев воодушевен кога видов колку е живо црвено тестото на овој чекор. * Измијте ги садовите веднаш по мешањето на тестото за да избегнете дамки.
Промешајте 3/4 чаша брашно во тестото за пусти. Запомнете, колку повеќе брашно се користи во рецептот за пусти, толку повеќе ќе биде текстурата на брауни слична на торта. Сакам да користам што е можно помалку брашно, бидејќи сакам моите пусти да бидат прилично густи и нејасни. Ако сакам брауни како торта, ќе имам само парче чоколадна торта! Многу стопен путер, 2 јајца и многу малку брашно се рецепт за успешно нејасно пусти.
Следно е штрудлата со крем сирење. Зарем не е одлично против црвениот пусти? Црвениот кадифе и крем сирењето одат рака под рака. Типичните колачи од црвена кадифе се замрзнат со замастен сладок крем сирење. Со овие пусти ние ја пресоздаваме истата идеја.
Штрудлата со крем сирење е толку лесна за правење. Исклучете го вашиот електричен миксер за раце и изматете пакет 8-унца крем сирење со 1/4 чаша шеќер, 1 жолчка од јајце и екстракт од ванила. Промешајте сè додека не се изедначи.
целото тесто од црвено кадифе во тавата за печење, оставајќи неколку лажици зад себе. Истурете го скоро целото тесто од црвено кадифе во тавата за печење, оставајќи неколку лажици. . Дегласете со смесата со крем сирење и прелијте ја со последните лажици тесто за пусти. Забелешка: Ги истурав топчињата крем сирење со повеќе тесто за пусти од црвено кадифе, бидејќи се плашев дека толку крем сирење ќе зарумени одозгора во рерна. Сликата подолу е пред да ве покријам со повеќе тесто од црвено кадифе за ваша информација!
Вртете сè заедно со нож. Не беше толку лесно?
Време за печење! Браунис трае околу 30 минути во рерна на 350 F.
Најтешкиот дел од денешниот рецепт? Почекајте брауни да се оладат пред да провалите! Мирисајќи ги додека се печат, а потоа да чекаат да изедат е чиста тортура, ти велам.
Целиот рецепт е толку лесно да се фрли заедно што ви требаат околу 10 минути пред да го ставите во рерна. Бев шокиран од тоа колку малку време минаа и се прашував дали сум направил нешто лошо. Не грижи се, тие треба да бидат лесни! Исто така, сакам што прават мала количина - само 16 пусти во тава 8 × 8.
Да ги направев овие пусти двапати за 3 дена, ќе помислите дека ќе бидам црвена и кадифена, но тоа сигурно не е така. Сега сум за loveубен во црвено кадифе и едвај чекам да направам повеќе домашни рецепти со оваа препознатлива боја и вкус.
Следете ме на Инстаграм и означете #sallysbakingaddiction за да ги видам сите рецепти на СБА што ги правите! ♥
Состојки:
Црвени кадифени брауни
- 2 големи јајца
- 1/2 чаша (1 стап или 115 гр.) Несолен путер
- 1 чаша (200 гр) гранулиран шеќер
- 2 лажички екстракт од ванила
- 1/4 чаша (21 g) незасладен какао во прав
- 1/8 лажиче сол
- 1 лажица течност или гел-црвена боја на храна
- 3/4 лажиче бел оцет
- 3/4 чаша (95 g) брашно за сите намени (правилно измерено)
Вител од чизкејк
- 8 унци (224 g) крем сирење, омекнат
- 1/4 чаша (50 гр.) Гранулиран шеќер
- 1 жолчка од јајце
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
Правци:
- Загрејте ја рерната на 350F степени. Спреј тава за печење 8 × 8 со нелеплив спреј. Остави настрана.
- Прво направете го брауни слојот. Изматете ги двете јајца заедно во мала чинија. Остави настрана. Во голем сад со микробранова печка, стопете го путерот со чекори од 30 секунди додека не се стопи. Измешајте 1 чаша шеќер, 2 лажички екстракт од ванила, какао во прав, сол, боја на храна и оцет. Измешајте ја секоја од овие состојки во тестото по тој редослед. Изматете ги јајцата и преклопете го брашното додека не се вклопи целосно. Не мешајте премногу. Истурете го тестото за пусти во подготвена тава за печење, оставајќи 3-4 лажици за врвот.
- Вртете го чизкејкот. Користете рачен миксер со средна брзина, изматете го омекнатото крем сирење, 1/4 чаша шеќер, жолчка од јајце и 1/2 лажичка ванила во средна чинија додека не се изедначи - околу 1 минута. Ставете лажици од смесата со крем сирење врз подготвеното тесто за пусти. Покријте со последните лажици тесто за пусти. Лизгајте нож низ слоевите и создадете модел на вртење.
- Печете брауни 28-30 минути или додека чепкалка за заби во центарот не излезе чиста. Оставете брауниите целосно да се изладат пред да ги исечете на квадрати. Покријте пусти и чувајте на собна температура 3 дена или во фрижидер до 6 дена. Брауни замрзнува добро, до 2 месеци. Одмрзнете во фрижидер преку ноќ.
Белешки за рецепти:
* За да го удвоите рецептот за голема серија, едноставно дуплирајте ги сите состојки и печете во тава 9 × 13 околу 45 минути - дајте или земете. Иста температура на рерната.
Дали направивте рецепт?
Означете го @sallysbakeblog на Инстаграм и те обележи тоа со # sallysbakingaddiction .
Неколку слични рецепти за пусти/барови што едноставно ќе ги обожавате: