Рецепти за крем од овошно млеко Лора Адамаче
Крем за овошно млеко - Брз рецепт за крем за млеко без јајца
Денес предлагам а Крем за млеко вкусно, брзо и многу практично. Го послуживме покрај чашата, во комбинација со егзотични овошја и бобинки, но можеме да го користиме и како полнење за колачи, торти и сл.
Бидејќи навистина сакам тропско овошје, избрав конзерва тропско овошје од SunFood за ова Крем за млеко. Коктелот од тропско овошје е 100% природен и здрав производ.
Состојки - крем од овошно млеко
- 200 мл тропски овошен сок
- 800 мл млеко
- 250 гр шеќер
- 150 гр брашно
- 25 гр пченкарен скроб
- 200 мл засладен течен крем
- тропско овошје (конзервирано)
Состојки - Брз "џем" од бобинки
- 350 гр замрзната мешавина од бобинки
- 4-5 лажици шеќер
- 1 лажица сок од лимон
- 2 лажички пченкарен скроб
- 1 лажица вода
Начин на подготовка
- Измешајте шеќер, брашно и скроб и ставете ја смесата добиена во голем тенџере.
- Исцедете ги тропските плодови и измешајте го сокот од конзерва (200 ml) со млекото. Постепено истурете ја течната смеса врз цврстата и внимателно измешајте за да не се формираат грутки.
- Ставете ја тавата на тивок оган и постојано мешајте додека кремот не добие густа конзистентност (околу 10 минути). Изгаснете го огнот и покријте ја површината на кремот со најлонска храна. Оставете го целосно да се излади.
- Додека кремот не се олади, ние се грижиме "Џем" од бобинки. Ставете ги замрзнатите плодови во тенџере, на тивок оган, додадете шеќер и измешајте. Оставете го овошјето да врие околу 15 минути, а потоа додадете сок од лимон.
- Измешајте го скробот со вода и истурете го над овошјето. Измешајте добро и оставете го џемот на тивок оган 3-4 минути. Конзистентноста ќе стане малку погуста.
- Оставете џемот целосно да се излади.
- Ние мешаме (користев миксер) ладно млеко со крем крем измешан многу добро.
- Во висока чаша, формирајте наизменични слоеви кисела павлака, џем од бобинки и тропско овошје исечено на мали коцки.
- Украсете ја секоја чаша со грав од бело чоколадо и бобинки.
- Вкусно е и брзо. Добар апетит!