Рецепти за Ласи Лесно е да направите ласи сами

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

рецепти

Слатка или зачинета - ласисот одговара на секој вкус. И со нашите брзи рецепти за ласи, сега можете да уживате и во индискиот пијалок од јогурт дома.

Ласис е индиски национален пијалок. Во нивната татковина, благите пијалоци од јогурт се пијат со секој оброк - само за да се неутрализира пикантноста на индиската кујна.

Ласисите стануваат сè попопуларни и во оваа земја. Иако пијалокот од јогурт е малку калоричен, тој е доста заситувачки, затоа рецептите за ласи се исто така погодни како закуска - особено ако јогуртот го замените со кварк кој содржи повеќе протеини. Ласисот ви дава нова моќ и може да ви помогне низ дупка за глад за време на диета.

Но, во спротивно, Ласи се и супер здрави. Пробиотичките бактерии во јогуртот го стимулираат варењето и промовираат добра цревна флора. Свежите билки, овошје или зеленчук ви даваат моќен витамин и го зајакнуваат вашиот имунолошки систем.

Ласи направете го тоа сами: Потребно ви е тоа

Подобро е да направите ласи сами отколку да купувате скапи ласи од индиски или супермаркет. На крајот на краиштата, ласисот има особено добар вкус кога е свежо подготвен.

Не грижете се, рецептите за ласи се брзи и лесни. Неколку состојки што ви се потребни за малку пари обично можете да ги набавите во кој било супермаркет. Како веган, можете да замените јогурт, кефир или матеница за производи од соја и растително млеко.

Ласи: Основниот рецепт

Како правило за домашна ласис: Измешајте јогурт во сооднос 1: 1 со вода или млеко. Ако ви се допаѓа вашиот потенки Ласи, секако можете да додадете повеќе течност. Пирето овошје или зеленчук исто така ја зголемува количината на течност. Совет: Колку е повеќе масна компонентата на јогуртот, толку ќе биде покремаста вашата ласи.

Овие зачини овозможуваат егзотичен азиски допир:

  • кардамон
  • цимет
  • нане
  • Розова вода
  • шафран
  • ѓумбир
  • коријандер
  • Ким (ким)

За да се подготви овошна ласија, практични се мулти-хеликоптер, рачен блендер или миксер за стоење (овде на Амазон). Ова дозволува овошјето да се исчисти со само едно копче, така што треба да го мешате само со јогурт и вода.

За инспирација за тоа како можете сами да си направите ласи, за вас ги избравме нашите омилени рецепти за ласи. Се надеваме дека уживате да го испробате и ќе уживате во вашиот оброк!

1. Рецепт Ласи: Зачинета краставица и ласи од нане

Дали ви се допаѓа зачинето? Тогаш овој рецепт за ласи можеби е токму за вас. Тука киселиот јогурт се среќава со освежувачка нане и краставица. Ако ти се допаѓа типично индиски, може да испечеш лажица семе од ким (овде на Амазон) во тава и да го ставиш во ласи.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 лица

  • 240 гр природен јогурт
  • 180 ml ладна минерална вода
  • 1 мала краставица
  • 10 свежи листови од нане
  • 1 лажица масло сок од лимон
  • сол
  • Црн пипер

Како да се подготви:
Исплакнете ја нането под ладна вода и ситно исечкајте го. Излупете ја краставицата и исцедете 1 лажица сок од лимон. Ставете сè во миксер со јогурт и вода додека ласи не стане пенлив. Зачинете со сол и бибер и истурете во две чаши.

Совет: Во лето можете да уживате во зачинетиот ласи со неколку коцки мраз во чаша.

2. Рецепт Ласи: Домашен ласи од манго

Ласи од манго е еден од најпопуларните рецепти за ласи досега. Во Индија се пие и како пијалок со јадења од ориз. Преферираме слатка варијанта како десерт или закуска.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 лица

  • 1 манго
  • 240 гр природен јогурт
  • 120 мл ладна вода
  • 2 лажици мед
  • 1/4 лажиче кардамон во прав (овде на Амазон)
  • опционално: сецкани ореви од ф'стаци за гарнир

Како да се подготви:
Излупете го јадрото од јадро и исечете го месото на мали парчиња. Пире заедно со останатите состојки во блендер. Пополнете во две чаши и уживајте во студ.

3. Рецепт Ласи: ласи од јагоди

Ласицата од јагоди е здрав пандан на јагодите-Милкшејк и исто толку кремаста. Ако ви се допаѓа овошен, само одете со количината на јагода.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 лица

  • 200 гр свежи јагоди
  • 240 гр природен јогурт
  • 120 мл бадемово млеко
  • 1 суп.л-патки мед
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1/4 лажиче кардамон во прав
  • опционално: по 2 нане остава за украс

Како да се подготви:
Измијте ги јагодите и исечете ги на половина. Исцедете сок од лимон и исплакнете ги лисјата од нане за да украсите. Ставете ги сите состојки (освен нането) во блендерот и пирето. Истурете во две чаши, посипете со малку кардамон во прав и украсете со лисја од нане.

4. Рецепт Ласи: киви ласи

Што е зелена нане и освежувачки? Десно, лави со киви вар со ѓумбир! Така што киселината не излегува од контрола во овој рецепт за ласи, најдобро е да изберете благ јогурт.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 лица

  • 2 киви
  • 240 гр природен јогурт
  • 120 ml ладна минерална вода
  • 1 парче ѓумбир со големина на палец
  • 1 1/2 лажици сок од вар
  • 1-2 лажици мед
  • 1 гранче свежа нане

Како да се подготви:
Излупете го кивито и четвртина од пулпата. Излупете и ситно исечкајте го и ѓумбирот. Исплакнете нане и сок од вар. Ставете ги сите состојки во блендерот и потоа пополнете во две чаши.

Совет: Рецептот за ласи станува уште посуштински ако замените киви со авокадо.

5. Рецепт Ласи: ласи од роза

Рафиниран со розова вода и розови ливчиња од роза, овој ласи е и визуелно песна. За оние на кои тоа им е особено романтично, замрзнете неколку ливчиња со вода во калап за коцки мраз и додајте ги во напитокот од јогурт.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 чаши

  • 240 гр природен јогурт
  • 120 мл бадемово млеко
  • 2 лажици розова вода (овде на Амазон)
  • 1 нотка сол
  • 1/4 лажиче кардамон во прав
  • 1 шприц сок од лимон
  • по избор: ливчиња од роза за јадење за украсување (овде на Амазон)

Како да се подготви:
Измешајте ги сите состојки во мешалка, поделете ги помеѓу две чаши и украсете со ливчиња од роза и дополнителен прав од кардамон.

Совет: Бидејќи розовата вода е веќе слатка сама по себе, не мора да имате потреба од дополнителен шеќер или мед со овој рецепт за ласи.

6. Рецепти Ласи: Калинка Ласи

Ласисот со семе од калинка е вистинска класика во Индија. Калинките се многу здрави а исто така се украсни во стаклото.

Потребни ви се овие состојки:
За 2 лица

  • 1 калинка
  • 240 гр природен јогурт
  • 100 мл вода
  • 1 лажичка розова вода
  • 1/4 лажиче кардамон во прав
  • 1 лажичка мед

Како да се подготви:
Прво, Отворена калинка и извадете ги семето од калинка. Пире околу 3/4 од јадрата со останатите состојки во блендер. Раширете ги преостанатите семки од калинка на двете чаши за украс.