Рецепти за Монтињак - Супи и чорби - Диета со Монтињак - Форум
# 1 РалукаМ
- Локација: Лос Анџелес
Како што ветив, тоа е темата. Почнувам сега со 2 рецепти, но нема да има страв и ќе скокнеш со рецепт и слика барем.
Пилешка супа со тарагон
1 врска зелен кромид
1 голема црвена пиперка
3 пополнете целер
1 поголема тиквичка
1 пилешки гради
1 или
1 мала кутија павлака и една јогурт
сок од половина лимон
тарагон, зелен магдонос, сол и бибер
Ситно исецкајте и варете ги во вода со малку масло првите 3 состојки, додадете пилешко исечено на мали коцки, варете уште 1 минута, покријте го со вода, ставете тиквички, сол и бибер. Кога месото е сварено, додадете 2 ситно сецкани домати.
Откако ќе се сварат доматите, изматете 1 јајце со сок од половина лимон, павлака и јогурт. Исклучете го огнот и веднаш истурете ја смесата со кисела павлака, ставете неколку тарагон и сецкан магдонос.
# 2 мамиса
- Пол Жена
- Локација: крај на светот
Еве како го направив тоа супа од зелена салата
Размислував да направам малку повеќе, но прочитав на форумот дека е доста калорично, затоа се откажав, но во него ставив парче сув шведски интегрален леб во рерна (стил бискота).
# 3 Александрина
прелив за салата (протеин-липид)
Тоа е трансилванска супа од салата, но варена од Монти.
Салата
сланина
чешниња лук
копар
павлака 12%
1 жолчка или
врв на нож сол лимон
сол
пипер
Подготовка:
Исечете ја салатата на мали парчиња со роботот (исечената ја јаде и девојката), па исцедете ја (сокот што го остава е горчлив, поради што ја фрлам).
Исечете го кајазерот и пржете го на маслиново масло, а потоа исцедете го целосно од маснотии.
Ставете вода да зоврие, додадете го зацврстениот кајзер и мелениот лук. Оставете го да врие 10 минути. Додадете салата, ситно сецкан копра, сол, бибер и лимонска сол. Оставете 10 минути. Го гаснев огнот.
Одделно, изматете ја павлаката со жолчката во блендерот. Во овој состав додавам топла супа (не топла, за да не се сече).
Јадеме тенџере со супа на ден. Ставете сол од лимон по вкус (зависи од тоа колку сакате кисело). Вкусно е, особено ладно.
# 4 Булбоака_32498
- Пол Жена
- Локација: Букурешт
Супа од лобода - Прва фаза би рекол
Во зависност од видот на оброкот на кој размислувам, можам да направам јаглени хидрати, ако ставам интегрален ориз или протидо-липид, ако на крајот ставам белки. (Се надевам дека добро ги удрив момците, во спротивно, се извинувам!). Како и да е, НЕ и двете!
Значи: Ситно исецкајте 4 средни кромид и варете ги во вода, можеби со малку масло (ако имате маслиново карапели, тогаш тие навистина немаат лош вкус). Исто така, маслото може да се додаде „сурово“, на крајот, околу една лажица, макс. 2, ставам „на око“. зацврстувањето трае долго, можеби дури и еден час, додека кромидот добро омекне на тивок оган. Ставив околу 200 мл вода на почетокот, а потоа, како што се намалува, наполнете го со по 100 мл. на сред стврднување на кромид додавам 1 лажица зеленчук, Деликат, храна база од типот Маги, нешто, или може да се замени со сол + дехидриран зеленчук (има кесички во Плафар).
Ако се додаде ориз, кога кромидот ќе се стврдне три четвртини, ставете одозгора две лажици интегрален ориз (исто така Плафар; исто така, го направив со целосен црвен ориз, но зрната се кршат без убаво да отече .)
Во меѓувреме, подгответе ја лободата: измијте ја и исечете ја на ленти од 0,5-0,7 см, а потоа ставете ја покрај кромидот и добро измешајте. Наполнете со околу 1,6 л вода и оставете да зоврие, да речеме уште 1/2 час, додека лободата, евентуално да се свари оризот.
Додавам 3/4 л претходно варен борш - во зависност од тоа колку е кисело, го користам „Боршот од минатите години“, што го видов само во мали продавници.Како состојки пишува: трици, вода. 100% природно). Оставам околу 5-10 минути и го ставам ситно сецканиот ариш. И би било подготвено.
Ако не се додаде ориз, тогаш е време да го исправиме со изматено јајце и да го истуриме во тенџерето. Повеќе ја сакам оваа опција. Целото семејство јадеше и беше многу вкусно, многу лесно и освежувачки. Исто така, одговара на сол на сечиј вкус. 1/2 кафена лажичка би работела.
Sorryал ми е што воопшто не можам да објавувам слики. Во иднина.
# 5 РалукаМ
- Локација: Лос Анџелес
Александрина бевте вредни и ја ставивте супата од салата пред мене Ја ставив салатата да зоврие со парчињата шунка (неварена), малку лук и кога ќе биде готова ја ставам смесата од јајце со сок од лимон и павлака и јогурт.
Што се однесува до леќата, јас никогаш не ги натопив и никогаш немав проблеми, без разлика дали беше зелена/црвена.
Акуки благодарам за рецептот. Ме направивте iousубопитен и тука ќе почнам да го барам волкот
# 6 Шенг
- Пол Жена
- Локација: Букурешт
# 7 доинаро3
- Локација: Букурешт-Романија
Подготвив ориз басмати според овој метод и тој е вкусен, мислам дека ако се чуваше во фрижидер еден ден, ќе беше погоден и за оброк од липид-јаглени хидрати, што мислите?
Изменето од doinaro3, 15 април 2008 година - 08:15 часот.
# 8 Булбоака_32498
- Пол Жена
- Локација: Букурешт
Сега добив и пробав супа од зеленчук што навистина ми се допадна:
Варете 2 л вода. Во меѓувреме, исецкајте 2 погодни кромид, 2 црвени пиперки меѓу кои можете да се ослободите, според вкусот, и малку или повеќе лути пиперки, 2 стапчиња целер (моркови, во оригиналниот рецепт) и фрлете ги сите во врела вода, оставајќи -е варат и околу 1/2 час Излупете и исечете ги на 2-3 коцки тиква, кои се додаваат во тенџерето кога зеленчукот малку ќе омекне. После уште 1/4 час (или во очи), додадете ја супата со сок од борш или зелка. Ако ставите борш, тогаш посолете или додадете зачин Вегета околу 1 лажица. Исецкајте и фрлајте во тенџерето истовремено и околу 3-4 снопови црвена лобода, па оставете да омекне. На крајот, исправете ја супата со 3 изматени јајца. Оригиналниот рецепт беше со 1 лажица масло на крајот. Стави, се разбира, сецкан ариш, и водата се полни на патот.
Многу е пријатно и студено.
# 9 моникуц
- Пол Жена
- Локација: Абу Даби
- Интереси: Патувања, книги и јадења
Значи ... ако сме сè уште во супа. да те наречам како што комбинирав денес.
Го пребарував она што го барав во фрижидерот и открив:
- еден домат
- 2 слоја замрзнати работи (грашок, карфиол и грав)
- лажица хариса
- 1/2 лимон
- тарагон во оцет и смрзнат скакулец
- сол, маслиново масло
- црвен кромид и малку лук
Загрејте ги сите ситно сецкани црвени работи + лук на средна топлина. Додадете сол и кога ќе се измешаат вкусовите, ставете ги замрзнатите работи и топла вода за да ги покриете. По 1/2 час додадете натопена леќа и половина лимон исечен на парчиња. По уште 40'-60 'готвење на тивок оган, додадете ги билките и готово: Добар апетит
Може да се сервира и со кисела павлака или јогурт со малку маснотии. Јас го папирав, така е полесно.