Рецепти за ориз
Заедно со компирот, оризот е исто така една од храната што најлесно ја прифаќаат децата. Секако пилаф или пудинг од ориз е едно од најпознатите јадења, но може да подготвите и други јадења со ориз, кои се попосебни и ќе бидат едни од оние што секогаш ќе ги претпочитате. За дополнителна инспирација, разгледајте ги 5-те рецепти подолу!
- Омлет со зеленчук
- Состојки за 4 порции зеленчук фритета
- Како да се подготви Фритата со зеленчук
- Виножито од ќофтиња
- Состојки за 20-25 виножито ќофтиња
- Како да подготвите Rainофтиња од виножито
- Печени топчиња од ориз
- Состојки за 12 печени топчиња од ориз
- Како да подготвите топчиња од ориз во рерна
- паела
- Состојки за 6 порции Паела
- Како да се подготви Паела
- Десерт со ориз, маскарпоне и боровинки
- Десертни состојки со ориз, маскарпоне и боровинки (4-5 порции)
- Како да подготвите десерт со ориз, маскарпоне и боровинки
Омлет со зеленчук
Frittata е специфично италијанско јадење, но стана познато низ целиот свет. Можете исто така да го подготвите за вашето дете, избирајќи варијанта со зеленчук, како што е рецептот подолу.
Состојки за 4 порции Фритета со зеленчук
300 гр кафеав ориз
1 кромид (средна големина)
1 тиквичка
1 црвена пиперка
6 цреши домати
4 големи јајца
50 мл млеко
1 лажичка маслиново масло
50 гр сирење Чедар
сол и црн пипер
Време на подготовка (без време да се готви оризот): 35 минути
Како да се подготви Фритата со зеленчук
Чекор 1: Кромидот ќе се исецка
Чекор 2: willе ги измиете, исчистите тиквичките и исечете ги на коцки
Чекор 3: theе ги измиете и исечете доматите на половина
Чекор 4: pepperе ја измиете и исечете пиперката во коцки
Чекор 5: graе го изрендате сирењето
Чекор 6: Првично ќе зацврстите кромид и тиквички (3-4 минути). Откако ќе почнат да омекнуваат, ќе го додадете остатокот од зеленчукот (и ќе го оставите да се готви 3-4 минути)
Чекор 7: Исто така, ќе го ставите оризот покрај овој зеленчук
Чекор 8: Победете ги јајцата и ставете го млекото врз нив
Чекор 9: mixе ги измешате јајцето и млекото со мешавина од зеленчук и ориз
Чекор 10: Составот ќе се стави во тава и ќе се стави во рерна 15-20 минути
Чекор 11: Откако Frittata ќе се олади, ќе можете да го исечете на квадрати
Виножито од ќофтиња
Следната варијанта на ќофтиња од ориз е инспирирана од корејската кујна и има голема предност што може да се подготви без вклучување на пржење. Покрај тоа, ќофтиња може да се сервираат со салата, како предјадење или закуска.
Состојки за 20-25 виножито ќофтиња
4 чаши варен ориз
2-3 печурки
1/2 чаша морков
1 лажица супа од зеленчук (подготвена однапред)
1/3 чаша зелен кромид
4 парчиња шунка (пилешко или мисирка)
1 лажица маслиново масло
сол и црн пипер
масло од сусам
семе од сусам (за зачини)
Време на подготовка: 35-40 минути
Како да подготвите Rainофтиња од виножито
Чекор 1: willе го исечете морковот на мали парчиња
Чекор 2: Исечете го зелениот кромид
Чекор 3: Шунката ќе се сече на коцки, како и печурките
Чекор 4: Загрејте го маслиновото масло и загрејте ги морковите и печурките во него. Кога ќе почнат да омекнуваат, ставете супа од зеленчук. Може да додадете и малку масло од сусам, но и сол и бибер
Чекор 5: takeе се грижите да го ставите зелениот кромид да се зацврсти, но без тоа да порумени многу, но доволно само за да омекне малку
Чекор 6: Варениот ориз ќе го измешате со зацврстен зеленчук, но и со шунка, формирајќи топчиња со големина на топче за голф
Чекор 7: Можете да додадете сол, бибер и евентуално малку масло од сусам
Печени топчиња од ориз
За да бидете сигурни дека ова јадење ќе биде здраво за бебето, избегнувајте да ги готвите „пржени“ (потопувајќи ги во врело масло) и ставајќи ги во рерна. (од 2 години наваму) beе бидат убави затоа што ќе бидат крцкави и добредојдени како предјадење, вклучително и на детска забава.
Состојки за 12 печени топчиња од ориз
600 гр варен ориз (рижото)
2 јајца
35 гр брашно
80 гр лебници
Време на подготовка: 40 минути
Како да подготвите топчиња од ориз во рерна
Чекор 1: Загрејте ја рерната на 180 степени
Чекор 2: Ставете презла во тава и печете околу 5-10 минути да зарумени
Чекор 3: beatе ги победите јајцата
Чекор 4: theе ги измешате изматените јајца со брашното
Чекор 5: Мешавината од јајца и брашно ќе се стави на чинија, покрај заруменетите лебници. Themе ги измешате сите, можете да додадете сол ако сметате дека е потребно
Чекор 6: Од рижото ќе формирате топчиња, кои ќе им ги дадете на секоја од нив во мешавина од презла, јајце и брашно
Чекор 7: Ставете малку маслиново масло во тава и ставете ги топчињата во неа, оставајќи ги да кафеави околу 20 минути
паела
Со цел ова светски познато шпанско јадење да биде погодно за деца, идеално е да се готви со посно месо, пилешко или мисирка. Изберете квалитетен ориз и зеленчук што е можно посвеж, така што паелата станува едно од омилените јадења на детето.
Состојки за 6 порции Паела
3 чаши ориз специјален за Паела
4 и пол чаши супа од зеленчук (подготвена однапред)
4 лажици маслиново масло
2 чаши пилешки гради без коски/гради од мисирка
1 лажичка шафран
1 чаша кромид
1 чаша црвена пиперка
1 чаша грашок (замрзнат)
1 чаша конзервирани домати (коцки)
5 чешниња лук
1/4 чаша сок од лимон
1 чаша магдонос
сол и бибер (по вкус)
Време на подготовка: 40 минути
Како да се подготви Паела
Чекор 1: soupе ја измешате супата од зеленчук со шафранот и ќе ги оставите на оган, да се загреат, но без да ги оставите да зовријат
Чекор 2: Во голема тава загрејте 2 лажици маслиново масло
Чекор 3: willе ги измиете градите од пилешко/мисирка и ќе ги исечете на коцки
Чекор 4: Ставете го месото да порумени во маслиново масло околу 5 минути. Addе додадете сол и бибер
Чекор 5: Исечете го лукот и кромидот
Чекор 6: Пиперката ќе се измие и се сече на коцки
Чекор 7: Зелените ќе бидат измиени и ситно исецкани
Чекор 8: Заедно со месото ќе додадете кромид, лук и оставете го да се готви околу 6 минути
Чекор 9: addе го додадете оризот и продолжете полека да мешате
Чекор 10: Ставете пилешка супа, домати, сок од лимон, остатокот од маслиновото масло одозгора. магдонос Оставете го на тивок оган, варете ја смесата уште 10 минути
Чекор 11: putе ги облечете Паелата и грашокот. Letе го оставите да се готви уште 5-10 минути
Чекор 12: putе го ставите капакот на садот Паела, симнувајќи го од оган
Десерт со ориз, маскарпоне и боровинки
Ако сакате да му понудите на вашето дете здрав, вкусен и постојан десерт, изберете го рецептот подолу. Сигурно вашето малечко ќе биде воодушевено од бојата и аромата на садот!
Десертни состојки со ориз, маскарпоне и боровинки (4-5 порции)
1 чаша ориз за рижото (готов варен)
1 конзерва маскарпоне сирење (250 гр)
2 чаши боровинки
2 лажици сируп од кафеав ориз
2 лажици јаворов сируп
2 лажички суштина од ванила
2 лажици кафеав шеќер (органски)
1 лажичка цимет во прав
1 лажица сок од лимон
боровинки (за декорација)
Време на подготовка: 45-50 минути
Како да подготвите десерт со ориз, маскарпоне и боровинки
Чекор 1: putе ги соберете сирупот од кафеав ориз, јаворовиот сируп, ванилата, циметот и шеќерот. Themе ги ставате на оган додека не се стопи шеќерот. Постојано мешајте
Чекор 2: Измешајте го варениот ориз со маскарпонето додека не добиете хомогена паста
Чекор 3: Оризот ќе го измешате со маскарпоне, но и боровинки во мешавината на шеќер. Оставете го на тивок оган и полека промешајте. Haveе бидете внимателни да не формирате кора, туку да одржувате покремаста смеса што нема да зоврие. Willе оставите оризот да се готви 35-40 минути, додека не се растворат и боровинките
Чекор 4: theе го тргнете десертот од оган и ќе додадете сок од лимон. Измешајте добро, така што ќе се апсорбира во оризот.
Чекор 5: Оставете го оризот да се излади и украсете го со свежи боровинки
извори:
www.beyondkimchee.com, www.healthylittlefoodies.com, www.healthyfoodforliving.com, www.mommyshomecooking.com, www.veetee.com
Како ви се допадна статијата? Гласај!