Рецепти за сокови и смути
„Тие изгледаат вкусно, мирисаат добро и брзо се подготвуваат и лесно“, вели Теа Спирингс, која веќе ја освои посакуваната титула „Лејди готвач на годината“ во Холандија. Зборуваме за С.сокови и смути, идеално да се вклопите во топлите денови. За истоимената книга со рецепти „Сокови и пијалаци“ (издадена од Хадеке-Верлаг; 12,95 евра) таа излезе со вкупно 40 овошни-свежи креации. Вклучувајќи ги следниве три. Најдобро е веднаш да пробате рецепт за пијалак или сок!
Мелена диња
нане оди прекрасно со овошје комбинирајте, а вкусот е особено добар во топлите денови. Заедно со диња, мелиса и киви, обезбедува овошна и свежа уживање.
Состојки за сок
1 меденка диња
2 лимета
4 киви
1 грст свежа нане
Подготовка на рецепт
Време на подготовка: 10 мин.
Дињата се сече на половина, јадро и со лажица од Олабавете ја лушпата.
Излупете и преполовете го овошјето од киви. Пулпата заедно со нане остава во Соковник даваат Исцедете ги лиметите и додадете сок во Сок од диња-киви-нане се промешува. Послужете разладено.
Сочна салата
салата всушност може да се преработи во сок. Овој сок е полн со калциум, цинк и витамин К. Но, само ако го имате со нелупен краставица - користете органски одгледувана краставица ако е можно. Овој сок е погоден поради неговиот смирувачки својства особено добро како лекување пред спиење.
Состојки на рецепт
1/2 глави зелена салата од санта мраз
100 гр свеж спанаќ
2 јаболка
1 краставица, нелупена, една половина исечена на долги стапчиња.
Подготовка на сок
Состојките во Соковник дајте, послужете го сокот разладен и украсете со парчињата краставица за мешање.
Егзотична мешавина
Ова Пијалак не е изненадување само од аспект на вкус: јадрата на страсните плодови му даваат и одреден „залак“ и на тој начин обезбедуваат крцкаво уживање. Мал совет за купување на Овошје од страст: Колку е понепријатно и збрчкано однадвор, толку повеќе полн со и сочни нејзината внатре се претставува.
Состојки на смути
1 папаја
2 шаронови плодови
3 страсти од овошје
2 Портокали
400 мл јогурт (алтернативно: јогурт од соја или кокос крем)
Подготовка на рецепт
Исцедете ги портокалите, извадете ги семињата од пасивот и заштедете.
Сите состојки во миксер пире, На крај додадете ги јадрата на овошјето од страст и накратко се промешува. Послужете веднаш.
Овие и многу други рецепти можете да ги најдете во „Сокови и пијалаци“ од Теа Спирингс. Достапно на пример од Амазон.де.
Без разлика дали е пијалак или рецепт за сок: Вкусните пијалоци можете да ги направите сами од разновидност на овошје и зеленчук.
Лесно е да направите свои сокови и смути
Вие сте на вкус Дојдовте и сакате сами да пробате други рецепти за смути и сокови? Нема проблем, можни се безброј варијации во подготовката. Така можете само да си го направите своето Омилено овошје и комбинирајте со друго овошје или зеленчук во соковник или мешалка. За смути додавате и малку течност како вода, сок, млеко или кокосова вода и сè мешајте добро. Совет: Смути и сокови добиваат посебен вкус ако сакате зачини цимет и ванила или додадете свежи билки.