Рецепти за туна

Туната е една од најпопуларните морски риби поради цврстото, темно месо, што за жал води до прекумерен риболов. Туната е многу дружеубиво животно и често плива заедно на долги растојанија за да најде храна. Туната се нуди замрзната, свежа, но и конзервирана. Свежата туна е идеално прилагодена за рецепти за печење на скара, пржење или печење, рибите исто така можат да се парат или да се изладат и е идеална риба за суши. Заради оваа разновидност на можни Рецепти за туна дали е добредојден „гостин готвач“ во нашата кујна.

Туната е едноставно вкусна и можете да ја користите на многу начини. Без разлика дали се печени на скара, пржени или во салата - рецептите за туна се едноставно вкусни.

Најпопуларните рецепти за туна

Фузили со туна

Едноставен рецепт за тестенини направен од сецкани домати и туна - совршен кога работите треба да се завршат брзо.

Тестенини од туна

Секој сака да ги зграби овие вкусни јуфки од туна. Убедете се во овој брз и лесен рецепт.

Кеси со лиснато тесто туна

Овој рецепт за кесички лиснато тесто е хит на секоја забава и е погоден и како вкусна закуска.

Ориз од туна

Овој португалски рецепт прави вкусен туна ориз со зелени пиперки и домати.

Салата од туна со јуфки

Салата од туна со јуфки бргу се подготвува и е одличен рецепт за шведска маса или забава за скара.

бифтек од туна

Вкусниот бифтек од туна се вари лесно и има одличен вкус. Овој рецепт брзо се подготвува.

Салата со туна со малку јаглени хидрати

Оваа лесна салата од туна е здрава и вкусна, а особено е лесна за подготовка. Совршен ручек за работа.

Едноставно ширење туна

Ова едноставно ширење туна има софистициран вкус. Овој рецепт е брза закуска за канцеларијата.

туна шпагети

Оваа шпагета од туна најдобро се ужива со зелена салата и чаша бело вино. Рецептот е доволен за 4 лица.

ширење туна

Овој намаз за туна се подготвува за кратко време и има одличен вкус со багет или свеж леб. Еве го рецептот за солен прелив од леб.

Најнови рецепти за туна

Салата од туна со киноа

Сад полн со салата од киноа и туна е исклучително здрав и вкусен. Со овој рецепт за кратко време можете да направите одлично јадење.

Салата од туна со пченка

Салатата од туна со пченка е потребно време да се стрмни, но многу брзо се подготвува со овој рецепт. Одлична салата за летото.

Салата од туна

Салата од туна со свеж зеленчук и сирење се подготвува за кратко време и има навистина вкусен вкус. Еве го рецептот за брза вечера.

крем за туна

Без разлика дали е намаз или гарнир - овој крем за туна брзо се подготвува и претставува вистинско кулинарско уживање.

Tonno briaco alla Marchigiana - пијана туна

Пијана туна на наздравен бел леб со вкусен сос - вака е убедлив рецептот за Tonno briaco alla Marchigiana.

Туна - разноврсна и вкусна

Името на оваа риба потекнува од античкиот грчки збор thyno - брз. Како популарна храна риба, таа спаѓа во семејството рибина срцевина и туна. Нејзино главно живеалиште се тропските и суптропските води. Како топлокрвна риба, се јавува и на Медитеранот. Туната е предаторска риба голема од 1 до 4 метри. Познати се осум различни типови. Во кујнскиот бонито главно се користи бела и црвена туна.

состојки

Покрај витамините А до Д, калиум, калциум, магнезиум, железо и фосфор, оваа масна риба содржи вредни омега-3 масни киселини, јод и фолна киселина. Важни компоненти на здрава, урамнотежена исхрана. За жал, редовното консумирање на големи количини на оваа риба може да биде опасно по здравјето, бидејќи живата е една од состојките. Бремените жени и доилки треба да го отстранат од менито што е можно повеќе.

Користете во кујната

Оваа храна риба може да се подготви и комбинира на различни начини. Во Јапонија не се служи само сурово како суши, сашими или тартар. Стек од туна има скара или пржи, има фантастичен вкус со компири, пржен зеленчук или тестенини. Шири и падови, заокружени со фета, ја прават вечерта за скара совршена. Рецептите за тестенини со домат и туна се многу популарни во италијанската кујна. А, кој не го знае класичното пица тоно? Конзервирана туна е многу популарна како салата со ориз или како додаток на мешана салата. Рибиното месо е црвеникаво и цврсто.

Совети за купување и складирање

Туната се служи свежа, замрзната и конзервирана. Кога купувате свежа риба, секогаш треба да бидете сигурни дека не мириса претерано, дека очите се чисти и сјајни, кожата е цврста, а жабрите се светло до кафеаво-црвена боја. Замрзната риба се обработува и замрзнува веднаш откако ќе се фати. Кулер-торба е корисна за транспорт. Значи ладниот ланец не е прекинат на пат кон дома. Дома, рибата треба да се преработи директно или да се распакува и да се чува во фрижидер покриен со чинија. Максималното складирање не треба да надминува два дена. Со конзервирана риба треба да обрнете внимание на улов делфин.