Рецепти за вечера за Ноќта на вештерките за гаден мени од 4 јадења

Јадењето стоејќи на забавите во Ноќта на вештерките е некако непријатно на долг рок. Затоа избравме одлични рецепти за вечера за Ноќта на вештерките во четири курсеви што можете удобно да ги носите со вашите гости додека седите.

Без оглед дали е храна со прсти или мени за јадење - на Ноќта на вештерките е особено важно храната не само да има вкусен вкус, туку и да изгледа навистина застрашувачка. Ако немате идеи сами да соберете комплетно мени со 4 ѓаволски добри курсеви, нашите избрани рецепти од „Ноќта на вештерките на Том Грим - книга за готвење и печење“ сигурно ќе ви помогнат.

На видеото: Овие брауни-духови не можат да недостасуваат на Ноќта на вештерките

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

# 1: Како почетник - гризе лилјак

Овие мали пријатели со треперење направени од крем сирење и нахо се симпатични за јадење и може да се послужат и како храна со прсти на бифе. Рецептот е дизајниран за околу 15 лилјаци, па ако некој сака втора помош на вашата вечера за Ноќта на вештерките, бидете подготвени.

Ти треба:

100 гр ореви од ф'стаци
600 гр крем сирење
16 црни маслинки, без јами
приближно 40 чипови од тортилја (што е можно „мрачна“ сорта)

Така се прави:
Исецкајте ги ф'стаците и ставете ги во мала чинија. Обликувајте го крем сирењето во 16 топчиња со големина на костен; останати околу 50 гр сирење за подоцнежна употреба. Свртете ги топчињата во сецканите ф'стаци за да бидат покриени наоколу. Ставете го во фрижидер околу 45 минути за да се зацврсти.

Преполовете ги маслинките и ставете ги наопаку (со отворот за сечење свртен нанапред), како очи на топчињата крем сирење. Користете мала торба за цевки или замрзнувач со исечен агол за да ги наполните маслинките со кукла од остатокот од крем сирењето како „ирис“.

Вметнете ги чипсите на тортилја во страната на топчињата крем сирење како „крилја“. Внимателно свиткајте ги аглите на преостанатите чипови и ставете ги на врвот на топчињата како „уши“. Ставете ги грицкањата на лилјакот на чинија, покријте го со филм и чувајте го во фрижидер додека не го сервирате.

# 2: Како среден курс - јајца од пајак чудовиште со мукозен капак

Па, името можеби не звучи многу примамливо, но не грижете се, не мора да јадете вистински лигите. Аспираторот на овие половини од јајца со демонски изглед е всушност остра паста направена од жолчки, васаби и авокадо - вкусен!

За 8 порции ви требаат:

8 средни јајца
300 мл сок од боровинка или црна рибизла
1 големо авокадо
2 лажички сок од лимон (свежо исцеден)
2 лажици крем сирење
2-3 лажички васаби
сол
пипер
семе од црн сусам

Така се прави:
Донесете вода да зоврие во тенџере. Додадете ги јајцата едно по едно со лажица и вриејте силно 8-10 минути. Исцедете ја водата, исплакнете ги јајцата со ладна вода.

Не излупете ги јајцата потоа, само малку тепајте наоколу со лажица, така што лушпата ќе добие фини пукнатини. Ставете го сокот од боровинка во висок, мал сад. Ставете ги јајцата така што тие се целосно покриени со сок. Сега оладете најмалку 3 часа за да може сокот да се впие во јајцата.

Сега извадете ги јајцата од сокот, исушете ги со кујнска хартија и внимателно излупете ги. Потоа пресечете на половина и извадете ги жолчките со лажичка. Преполовете го авокадото, извадете ја пулпата и ставете ја во сад. Промешајте сок од лимон, крем сирење и васаби. Додадете жолчки и изматете сè со рачен блендер додека не се изедначи. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Ставете го кремот во вреќа за цевки и пополнете ги половините на јајцата. Ако немате вреќа за цевки, можете едноставно да користите торба за замрзнување од која можете да отсечете мал агол. Распрснете семе од црн сусам врз филот. Завршено!

Главниот курс: Токсичен отпад Америка

Депонија за отровен отпад што може да се јаде? Политички можеби не сосема точен, но едноставно премногу вкусен за да се направи без. Освежително различниот рецепт за Ноќта на вештерките за „Мек и сирење“ е доволен за 6 порции и ја должи својата светло зелена боја на благо обојување храна - но, псст, вашите гости не треба да го знаат тоа.
Можете да купите зелена боја на храна токму тука во Амазон

Ти треба:

60 гр путер
40 гр брашно
400 мл млеко
250 гр кратки широки тестенини (можеби зелена)
150 мл крем
250 гр чеда сирење, рендано
200 гр замрзнат спанаќ, одмрзнат и сецкан
1 лажица масло од кромид
1 лажица сенф
морска сол
црн пипер
1 нотка пиперка
зелена боја на храна
½ еден куп магдонос, фино сецкан

Така се прави:
Се топи путерот во голема тава или холандска рерна на средна топлина. Мешајте го брашното со жица за матење и добро изматете го со путерот околу 1-2 минути, постојано мешајќи.

Истурете го млекото, мешајќи постојано додека сè не се измеша добро и не може да се видат грутки брашно. Оставете да зоврие и вриејте 6-8 минути. Во меѓувреме, подгответе ги тестенините во посебен тенџере според упатствата на пакетот. Потоа исцедете ги тестенините добро во сито.

Извадете го сосот од шпоретот. Мешајте ги кремот и сирењето додека сирењето не се стопи целосно. Додадете го одмрзнатиот спанаќ во тенџерето и измешајте сè заедно темелно. Зачинете со кромид во прав, сенф, сол, бибер и црн пипер. Можеби визуелно и помогнете на целата работа малку со зелена боја на храна.

Додадете ги исцедените тестенини во сосот и мешајте ги додека тестенините не бидат целосно премачкани со зелените работи. Нежно промешајте го магдоносот и веднаш послужете го токсичниот отпад Американа.

„Токсичните“ јуфки може да ги послужите во соодветен стил во мали лимени конзерви à la ѓубре. Калапи со големина на порции изработени од бакар можете да ги најдете овде на Амазон

Десертот: сите видови мандраки

Дали се сеќавате на пискавите мандарки во Хари Потер? Овие мали растителни луѓе изработени од марципан се многу помалку светкави, но не се и помалку привлечни. Патем, ниедно момче не напредува особено добро на кревет со чоколадни мафини.

Количината на рецептот е наменета за 9 мафини мандра. Најдобар начин да ги спакувате на кулинарски или ботанички начин е да ги ставите во слатки мини саксии за цвеќе.

Ти треба:
ЗА Мафини:

150 гр црно чоколадо
300 гр брашно
80 гр какао за печење
1 лажичка сода бикарбона
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол
100 гр мек путер
220 гр шеќер
малку екстракт од ванила
2 јајца
250 мл матеница
3 кутии за мафини од хартија

ЗА АЛРАУНИТЕ:

400 гр паста од марципан
малку печење какао, за прав

ЗА ЧОКОЛАДОТО ФРОСТ:

150 гр крем сирење
15 гр шеќер во прав
1 натрупа лажици какао за печење

приближно 18-20 лисја за јадење (на пример, босилек, мента)

Така се прави:

Подгответе ги мафините
Потопете ги садовите од глина во вода околу 1 час. Потоа исечете големи кругови од хартија за печење (ставете го глинениот сад на хартија за печење, нацртајте со пенкало и исечете го кругот) и ставете ги во глинените садови, така што дупката во основата е запечатена и не тече тесто.

Загрејте ја рерната на 200 ° С. Темно чоколадо грубо исечкајте го и оставете го настрана. Измешајте брашно, какао, прашок за пециво, сода бикарбона и сол во мал сад. Во поголем сад изматете ги путерот, шеќерот и екстрактот од ванила со рачниот миксер. Едно по едно, скријте ги јајцата. На крај промешајте матеница.

Користете лажица за мешање за да ги преклопите сувите состојки од помалиот сад во смесата со путер во делови. Промешајте само малку, во спротивно мафините можат брзо да се зацврстат. Отстранете доволно тесто за три мафини и ставете ги во едноставни калапи за мафини - на крајот ова станува „земја“ во која „растат“ мандраките.

Преклопете го исецканото чоколадо во остатокот од тестото и истурете во подготвените глинени садови. Сега ставете ги глинените садови и чашите за мафини во рерна околу 25 минути. Тестото е подготвено кога повеќе влажни трошки не се лепат на раженчето од шаш што ќе го боцкате на средина на мафините кога ќе го извадите.

Извадете сè од рерната и оставете да се излади целосно. Потоа, ставете ги трите мафини од калапите во мала чинија и размачкајте ги со прстите за да ја добиете „земјата“ за садовите со мандра.

Подгответе ги ALRAUNES
Поделете го марципанот на 9–10 еднакви парчиња и формирајте груби корени од мандра од одделните парчиња. Порамнете ја малку долната страна. Дајте малку мандрака "карактер" со чепкалка за заби, нож и лажица. За да го направите ова, изгребајте мали жлебови преку ножот. Притиснете во очите со дрвениот стап и поработете ја устата со лажицата.

Така што целата работа изгледа колку што е можно „жива“, репката извадете ја со какао со четка. Потоа користете чепкалка за заби за да отворите дупка во секоја „глава од мандра“ во која подоцна ќе можете да ги залепите лисјата за јадење за украсување. Сега ставете ги мандраците во фрижидер до нивниот голем влез.

Подгответе го мразот
Измешајте го крем сирењето, шеќерот во прав и какаото за печење заедно во мал сад.

СТАВЕТЕ СЕ ЗАЕДНО:
Великодушно премачкајте го горниот дел од мафините во глинените садови со замрзнување, ставете мандра одозгора и украсете наоколу со распаднат „земја од торта“. Ако мандраците не останат сами во позиција, едноставно користете машина за јаболка или нешто слично за внимателно да извадите дел од тестото на средина од мафинот и да ја ставите мандрата во дупката, без разлика колку плаче!

Ставете јадење лисја од босилек, нане или друга билка по ваш избор во подготвените дупки на главите од мандрата и послужете ги малите вештерки.

Можете, се разбира, исто така да ги подготвите индивидуалните курсеви на ова соло за вечера за Ноќта на вештерките и да им ги понудите на вашите гости како класично стенд-ап бифе. Во секој случај - ви посакуваме добар апетит и одлична забава за Ноќта на вештерките.