Рецептот за солено сирење мерденеле! Излегувате од првиот обид! Совршен за викенд!

солено

Кој не го смирил гладот ​​барем еднаш во животот со топла закуска и чаша освежителен јогурт? Без разлика дали сте ученик, студент или работохолик, тешко дека можете да се воздржите да уживате во меки и свежи гомна, кога ќе почувствувате како ве арома ве обвива… Од неколку едноставни и ефтини состојки што ги правиме, заедно, во нашата кујна, малку гомна на солено сирење.

состојки

  • 1 кг брашно
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка оцет
  • 550 мл вода
  • 500 гр путер/маргарин

полнење

Подготовка

Кој не го смирил гладот ​​барем еднаш во животот со врело глупости и чаша освежителен јогурт? Без разлика дали сте ученик, студент или работохолик, тешко дека можете да се воздржите да уживате во меки и свежи гомна, кога ќе почувствувате како ве арома ве обвива… Од неколку едноставни и ефтини состојки што ги правиме, заедно, во нашата кујна, малку гомна на солено сирење.

Од брашното, водата, оцетот и солта го подготвуваме тестото: водата се додава постепено. крајниот резултат мора да биде хомогено, лепливо и еластично тесто. Ставете го во фрижидер еден час. Бришење путер/маргарин додека не стане крем. С.

извадете го тестото и поделете го на парчиња од 65-70 грама. Подмачкајте го дрвеното дно со масло. Секое парче развлечете го во правоаголници долги околу 15 см. Секој правоаголник треба да биде намастен со путер/маргарин во изобилство. Потоа завиткајте во 3 од едната страна и во четири од долгата страна на правоаголникот. Кога ќе завршите да го правите истото со сè, ставете во сад, завиткајте и ставете го во фрижидер 30 минути - 1 час. Во меѓувреме, подгответе фил од сирење (по ваш вкус) измешан со зовриена и изладена гриз и двете изматени јајца.

Извадете го тестото од фрижидерот и раширете го повторно на подмачканото дрвено дно. Загрејте ја рерната на 220-250 степени.

Во средината на секој правоаголник е поставен квадрат со полнење. Потоа се преклопуваат. Донесете ги аглите до средината, едноставни: прво нацртајте ја вертикалата на половина од страните, потоа хоризонталата - што резултира со квадрат. На плехот намастен со путер и на кој претходно сте ставиле хартија за печење, ставете ги добиените пополнети квадрати, со преклопената страна надолу.

Печете на средна топлина до златно-кафеава боја - околу 20 минути.