Речник за храна од грозје Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach

Понатамошни теми

Сè на оваа тема Грозје и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!

Грозје

здраво

Од ботаничка гледна точка, грозјето е бобинки и затоа често се нарекува грозје. Бобинки растат во гроздови кои се состојат од 6 до 300 индивидуални плодови и имаат бела, зеленикаво жолта, виолетова или црвеникава до сино-црна боја. Сочната и слатка пулпа е опкружена со лушпа која е покриена со тенок, прашкаст слој, т.н. „филм за мирис“. Додека некои бобинки се целосно без семиња, некои сорти содржат едно до четири семиња, кои се користат за производство на масло од семе од грозје. Грозјето најмногу се класифицира според нивната употреба. Одредени сорти се одгледуваат како трпезни плодови, додека други сорти се особено погодни за правење вино или суво грозје.

Како и бананите, грозјето е едно од поенергичните овошја. Тие се особено богати со калиум, како и фолна киселина и витамин Ц. Исто така, содржат многу фитохемикалии кои делуваат како антиоксиданти. Ресвератролот, кој штити од кардиоваскуларни болести, е особено изобилен со сино грозје. Грозјето е исто така диуретик и лаксатив
Ветен ефект.

Грозјето треба да биде еднообразна во боја, цврсто и неоштетено и цврсто прицврстено на стеблата. Мекото грозје со темни дамки и/или белузлави стебла обично повеќе не е свежо.

Завиткано во кујнска хартија и спакувано во перфорирана пластична кеса, грозјето останува свежо во фрижидер неколку дена. Сепак, тие треба да се отстранат околу 15 минути пред потрошувачката, со цел да се развие нивната целосна арома.