Речник за храна од краставици Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
Понатамошни теми
Сè на оваа тема краставица и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
краставица
Краставицата е месести плодови на бобинки од едногодишно тревни растенија, кои припаѓаат на истото семејство како тиквата и дињата и веројатно се одгледувало повеќе од 10.000 години. Римјаните и Грците веќе го ценеле не само како храна, туку и за нејзините козметички ефекти. Од околу 40 познати видови краставици, краставицата е најдолга. Во зависност од сортата, кожата е мазна, браздичка, груба или бодликава и обоена во зелена до бела боја. Долгата, витка краставица расте главно во оранжерии и главно се конзумира како суров зеленчук или во салати. Кисела краставица, која е позната и како „бодлив краставица“ поради својата бодликава кожа, расте скоро исклучиво на отворено и е зачувана во оцет или солена вода, на пример како корнишони, кисела или кисела краставица.
Краставиците се состојат од околу 97 проценти вода и затоа се многу освежувачка и ниско-енергетска храна. Покрај тоа, тие особено обезбедуваат витамин К, калиум, цинк и манган. Бидејќи повеќето минерали се наоѓаат под кора, а кората не се третира, краставиците треба да се јадат нелупени. Краставиците имаат диуретично, прочистувачко и лаксативно дејство. Тие се исто така добар тоник за кожата и често се користат како пире со други состојки за правење маски за лице.
Краставицата треба да биде цврста и интензивно зелена и да нема модринки. Претпочитајте овошје со средна големина, бидејќи многу долгите краставици можат да бидат горчливи, честопати имаат малку вкус и содржат многу тврди јадра.
Краставиците не толерираат екстремни флуктуации на температурата. Тие треба да се чуваат во фиоката за зеленчук во фрижидерот, каде што ќе останат свежи 3 до 5 дена.