Recipeофтиња со компир и пире од морков рецепт продолжете со готвењето
Ноември е навистина тежок месец! Врне страшно многу и деновите се страшно кратки. Што одговара подобро од садот што го крева расположението со приземен и познат вкус и ги прави студените есенски денови малку подносливи. За мене ова е дефинитивно она што го прави мојата омилена храна за души: ќофтиња со пире од компири и моркови.
Дали и вие го знаете тоа? На некои денови, расположението е едноставно намалено, без разлика дали е резултат на стрес, незадоволство, носталгија или понекогаш само така. Мислам дека секој има таков ден. Вкусно, домашно јадење секогаш ми помага. Од една страна, тоа ме потсетува на домот, на моето семејство и пријатни вечери во кујната. Од друга страна, сметам дека готвењето е многу релаксирачко. Особено кога музика или серија игра на страна, можам да се исклучам многу добро и глупавите мисли одеднаш се многу далеку.
Секој од вас сигурно има своја сопствена храна за душата. За мене тоа се ќофтиња со пире од компири и моркови. Ми дава пријатно чувство, има вкус како дома и ја милува душата - чиста благосостојба! Не мора да стоите во кујната со часови, а ќофтињата со пире од компир и морков исто така немаат премногу калории.
Друга одлична опција е пирето од компир и карфиол. Ова е супер нискокалорично и има вкусен вкус. Можеби наскоро ќе има мал рецепт за тоа. Но, можев да замислам и пашканат или целер. Охх! Веднаш повторно добивам апетит. Без оглед што ќе одберете, зеленчукот ви заштедува многу калории, а инаку малку досадниот компир пире е навистина зачинет.
Конечно, би сакал да кажам нешто за мелено месо: Сакам да користам посно мелено мисирка за ќофтиња. Има помалку маснотии од свинско или мелено говедско месо и има вкус барем толку вкусен. Јас користам сурово јајце и малку презла за да ги задржам ќофтињата убави и сочни, но сепак меки. Ништо не може да тргне наопаку, загарантирано.
Забавувајте се и продолжете со готвењето!