Ред на пангасиус во тавата

Една од највкусните риби на неодамнешните менија, но истовремено и многу контроверзна, пангасиусот е алтернатива на брзата храна.

Време на подготовка: 15 минути

состојки:

• 2 филети од пангасиус
• 1 лимон
• 2 чешниња лук
• бел пипер
• сол
• 30 мл маслиново масло

1. Исечете го лукот на дебели парчиња.
2. Ставете го маслото во голема тава. Додадете риба, сок од лимон, парчиња лук, сол и црн пипер.
3. Вклучете ја топлината и оставете ја тавата покриена на оган 10 минути.
4. Исклучете го огнот, извадете ја рибата во чинија и послужете ја со сосот од тавата и свежо сецкан копра (по избор).

Пангасиус филетите пржени се послужуваат на кревет зелена салата посеан со сос од соја со печурки или балсамичен оцет.

[тип] Може да користите и друг вид на бела риба - треска, на пример. [/ тип]

---