Рефлукс; Излечи металоиди
преглед
Враќањето на грбот во стомакот во хранопроводот се нарекува рефлукс, болест која е една од најчестите во дигестивниот тракт и влијае на околу една четвртина од популацијата. Во последните неколку децении има значително зголемување на поплаките

Готвачот Јосуе Вергара, кој многу години ги разгалуваше своите гости во Волерерхоф, холистичка медицинска амбуланта во спа-хотел во Пуч кај Салцбург, го прави јадењето повторно пријатно со рецепти за лесни и брзо подготвувачки јадења.
За авторите
Д-р Сеп Фегерл, доктор по општа и нутриционистичка медицина, со децении се занимава со поплаки и болести на дигестивниот тракт и нивната холистичка терапија. Особена грижа за него е разбирањето на пациентот за меѓусебните односи и поврзаното зајакнување на личните вештини. Уште како дете, Хосуе Вергара се интересираше за вкусовите на својата татковина, Еквадор. Тој дојде во Германија преку Newујорк, каде тренираше готвач. Денес тој обезбедува здрава кујна во спа-хотел.
Кнајп Верлаг, Виена 2017, 128 страници, брошура за размавта, ISBN: 978-3-7088-0720-1, 17,90 €