Реформа на дели во витамини растворливи во масти; Дели реформа

Зошто има разумна комбинација на храна - плус топ 3 комбинации на храна

Јадењето треба да биде забавно и да има добар вкус - се разбира. Но, нашите оброци исто така треба да ни ги обезбедат сите хранливи материи што ни се потребни. И двајцата одат заедно. Навистина многу добро. Треба само паметно да комбинирате. Затоа, овој напис се однесува на витамини растворливи во масти и оптимална комбинација на различни масни киселини. Ако сакате да знаете како да добиете уште повеќе од храната со вистинската комбинација на состојки, дојдовте на вистинското место.

Што да очекувате во овој напис:

Зошто комбинацијата на состојки е важна за нашата здрава исхрана

Дали понекогаш се чувствувате како да нема ништо специфично за здравата исхрана? Всушност, постојат многу различни пристапи. Сепак, повеќето нутриционисти се согласуваат дека едно е здравата исхрана Пред сè, треба да биде разновидна. Пред сè, треба да се состои од многу свеж зеленчук, овошје, млечни производи и здрави житарки - а потоа можете да го надополните според вашите сопствени преференции - на пример со помали количини месо или риба.

Германското друштво за исхрана изготви 10 правила за здрава храна [Извор: ДГЕ ] На овој начин, ние трошиме доволни количини јаглехидрати, масти и протеини во текот на целиот ден - како и важни минерали, витамини и елементи во трагови. Но, нутриционистите откриле нешто друго: Не зависи само од состојките дали ќе извлечеме максимум од храната за нашето здравје.

Честопати, само комбинацијата на различни состојки ги прави состојките оптимално да работат за нашето тело.

Takeе разгледаме подетално две од овие комбинации во овој напис, бидејќи тие се важни за да извлечете максимум од храната што ја користите.

Ние разгледуваме витамини растворливи во маснотии, како и оптималниот сооднос на телото Омега-3 и омега-6 масни киселини во.

Витамини се неопходни за нашето тело

Општо е познато дека витамините се важни за нашата исхрана и дека може да се појават сериозни симптоми на недостаток ако не консумираме доволно од нив. На пример, децата учат на училиште колку е важен витаминот Ц и дека тој исто така штити од заразни болести. Покрај витамин Ц, има и многу други витамини кои треба да ги консумираме во доволни количини за да останеме здрави.

Лимони против недостаток на витамин Ц.

Добро познат пример за недостаток на витамин е скорбут, болест предизвикана од недостаток на витамин Ц. Морнарите порано страдале од скорбут на долги патувања, а болеста честопати била фатална. Кога лекарите сфатија дека лимоните се богати со витамин Ц, морнарите можеа да го компензираат овој недостаток.

Зошто витамини се важни за организмот?

Витамини се вклучени во многу метаболички процеси. Тие го регулираат користењето на јаглехидрати, протеини и минерали. Витамини го зајакнуваат имунитетот. Тие се неопходни за градење на клетки, крвни клетки, коски и заби.

Телото може да апсорбира витамини растворливи во масти само преку маснотии

Од хемиска гледна точка, витамини имаат многу различни структури. Нивното официјално име зависи од оваа структура. Колоквијално, сепак, ние најмногу ги користиме таканаречените тривијални имиња за секој витамин. На пример, ние најчесто се однесуваме на аскорбинска киселина како витамин Ц.

Нивната различна хемиска структура е причина што некои витамини се растворливи во вода, а други растворливи во масти.

Список на важни витамини растворливи во масти:

Витамин А (ретинол)
Витамин Д (холекалциферол)
Витамин Е (токоферол)
Витамин К (филокинон)

Со цел да се отстранат витамини растворливи во масти од храната, затоа мора да консумираме маснотии истовремено. Само тогаш овие витамини стануваат достапни на телото и можат да се апсорбираат во цревата.

Можете да видите дека маснотиите можат да растворат витамини, на пример, ако истурите масло или крем врз салата направена од рендан морков.

По кратко време, маслото или кремот се претвораат во светло каротен во портокалова боја - ова е растворениот провитамин А.

Патем, каротинот се нарекува провитамин затоа што е претходник на витамин А, што телото може да го произведе од него самиот.

Покрај начинот на кој тие можат да се растворат, витамини растворливи во вода и растворливи во масти, исто така, се разликуваат и на друг начин: витамини растворливи во вода не ги складира телото, додека витамини растворливи во масти се, на пример, во црниот дроб и во масното ткиво.

Храна која е богата со витамини растворливи во масти

Некои намирници се особено богати со витамини растворливи во масти А, Д, Е или К. Затоа, тие се вредни за нашата исхрана и се особено погодни за задоволување на нашите потреби.

Витамин А се наоѓа во особено големи количини во: црн дроб, кеale, моркови, колбаси од црн дроб, магдонос, суви кајсии, зелена савој, копра, полномасно млеко, спанаќ и црвени пиперки.

Витамин Д особено се наоѓа во многу видови масна риба како јагула и лосос.

Витамин Е се наоѓа во особено големи количини во: ореви, семиња, жолчки од јајце, доматна паста, 'рж, семе од лен, риба и сладок компир.

Витаминот К се наоѓа во особено големи количини во: спанаќ, брокула, наут, рукола, ке, магдонос и зелена салата.

Комбинирајте маснотии и витамини за време на подготовката за оптимален ефект

Многу храна која е богата со витамини растворливи во масти, како што се јајца и риба, исто така, природно содржи мала количина на маснотии. Ова овозможува растворање на витамини што ги содржи и ставање на располагање на организмот. Другата храна е исто така богата со витамини, но не содржи природни масти, па затоа мора да ги додаваме при готвење.

Секогаш треба да јадете малку маснотии со свеж суров зеленчук.

Затоа, секогаш треба да се додава цвета масло, како што е маслото од репка, во свежо исцедените сокови. Сендвич или неколку ореви со вашиот оброк се исто така доволни.

Кога готвите, забележете дека некои витамини се апсорбираат од човечкото тело само во комбинација со маснотии. Слатки компири, моркови, пиперки и спанаќ содржат витамини Е, Д, К и А. На пример, соте зеленчук во маргарин. Совет за рецепт.

Во одредени комбинации, масните киселини се особено вредни за организмот

Тема две од препорачаните комбинации на храна се однесува на масните киселини. Затоа што и со Омега-3 и омега-6 масни киселини Не само што е важно да го внесуваме заедно со нашата храна, туку зависи и комбинација на масни киселини и вистинска пропорција.

Полинезаситените масни киселини како омега-6 и омега-3 масните киселини треба да се консумираат во сооднос најмногу 5: 1. Тогаш тие го развиваат својот оптимален ефект на промовирање на здравјето. Јадењето свесно за маснотии го промовира здравјето и ДГЕ препорачува да не се намалува количината на маснотии, туку да се подобри квалитетот на маснотиите [извор: Федерален центар за исхрана).

Како да комбинирате храна за оптимален однос на омега-3 и омега-6

Масло од репка има природен однос на омега-3 и омега-6 масни киселини од 3: 1. Затоа е особено вреден од нутриционистички аспект и затоа е погоден за здрава кујна. Растенијата од зеленчук или маргаринот направени со масло од репка исто така можат да придонесат за здрава исхрана ако ги користите за готвење, пржење и печење и како намаз.

Три едноставни комбо совети кои ќе ви помогнат да ги искористите предностите на здравствените својства на омега-3 и омега-6 масните киселини:

Ширење на растителни масти има оптимален сооднос од 3: 1. Комбинирајте ги со храна богата со омега-3 како што е Б. со лосос со кора од ленено семе од спанаќ, со цел свесно да се оптимизира односот.

Зеленчук маргарин врз основа на Масло од репка оди прекрасно со вкусен smörbröd. Едноставно, додајте го лебот великодушно со варен компир, краставица, риба и салата. Вака лебот и путерот стануваат срдечен оброк - кој лесно се подготвува.

Со сад можете да комбинирате цела низа храна што особено сакате да јадете и кои се корисни за здравјето. На овој начин, добивате широк спектар на хранливи материи во еден оброк - без да мора да се држите до рецепт. Ако садот е главно јадење, треба да содржи јаглени хидрати, масти и протеини. Користете масло кое е богато со масло во преливот Омега-3 масни киселини е како масло од репка, ленено масло или масло од коноп.

Повеќе статии

Нека бидете инспирирани од нашите сегашни написи

Поддржувајте здрав начин на живот: со добра исхрана

Која е разликата помеѓу мастите?

Специјалниот однос на омега-3 и омега-6 масни киселини, вредни состојки и употреба во кујната

Со нашите одржливи производи растителни, ние ги поддржуваме и придружуваме луѓето во нивната индивидуална диета во секојдневниот живот.

Следете нè на социјалните мрежи

Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH
Münsterstrasse 9-11
49176 Хилтер сум шума Теутобург

Како можеме да ви помогнеме?

Јавете ни се: 05424 366-352
Пишете ни:

Оваа веб-страница користи колачиња и сродни технологии - можете да најдете повеќе информации за ова и за вашите кориснички права во нашата политика за приватност | отпечаток.

Поставете ги вашите преференции со следниве копчиња:

Прифатете и продолжете со персоналните поставки

Вметнуваме содржини од трети страни од други даватели на нашата страница (на пр. Видеа на YouTube, услуги за мапи, надворешни фонтови). Ние немаме никакво влијание врз понатамошната обработка на податоците и какво било следење од трети лица. Во овој контекст, ние исто така користиме даватели на услуги во трети земји надвор од ЕУ без соодветно ниво на заштита на податоците, што ги вклучува следниве ризици: Пристап од страна на властите без информации, нема права на субјектите на податоците, нема правни лекови, губење на контрола.

Со вашето вработување, вие се согласувате на процесите опишани погоре. Можете да ја одземете вашата согласност со ефект во иднина. Повеќе информации можете да најдете во нашата политика за приватност.

Само потребни колачиња
Оваа зададена поставка е технички неопходна и ги овозможува основните функции на веб-страницата без анализа и следење на корисниците на веб-страниците.

Покажете поставки за колачиња

персонализација Со оваа опција, ние ви покажуваме содржина што е прилагодена на вашите интереси на други платформи и исто така ви овозможува да ги користите сите следниве функции.

анализа Со оваа опција ни помагате да ја оптимизираме веб-страницата за вас со помош на анализа на корисник на веб-страница. Ја избирате и следната функција.

Користење на веб-страницата Оваа зададена поставка е технички неопходна и ги овозможува основните функции на веб-страницата без анализа и следење на корисниците на веб-страниците.