Reитарки во исхраната на детето
Група житни култури, што вклучува леб, ориз, тестенини, житарици и житни снегулки за појадок, обезбедува најголем дел од енергијата што му е потребна на детето секој ден. Сите овие се богати со ЈАглехидрати (што ослободува енергија), како и витамини од групата Б (фолна киселина), кои му помагаат на телото да ги користи протеините потребни за тоа формирање на мускулна маса.
Најмалку половина од зрната што вашето дете ги јаде секојдневно треба да потекнуваат цели зрна - пченица, јачмен, кафеав ориз, 'рж. Цели зрна содржат диетални влакна кои штитат од срцеви заболувања и дијабетес и придонесуваат за контролирање на тежината на детето.
Цели зрна се различни од рафинирани житни култури, како што се оние направени од бел леб или бел ориз, кои се индустриски обработени, процес во кој се губат голем дел од принципите на исхраната. Од оваа причина, добро е да се избегнуваат рафинирани колачи или комерцијални бисквити, кои содржат бело брашно, заедно со шеќер и заситени масти.
Порција житни култури вклучува:
- 1 парче леб
- ½ чинија ориз или тестенини
- ½ сад за инстант житни култури