Религија и начин на живот - Quo vadis Veganism Super Vegan Blog

„Ти си тоа што го јадеш“ и „Знам дека не знам“

Две реченици, првата дефинитивно, втората што ве втурнува во релативност. Меѓу нив лежи полето на верата. Друштвото за иновативно истражување на пазарот (ГИМ) во Хајделберг го забрза ова поле, го истражуваше трендот на вегански потрошувачи и откри еден вид што може да се опише како „вегански начин на живот“.

Мапа на веганскиот пејзаж беше објавена во март 2014 година врз основа на обемна „нетнографија“, т.е. анализа на содржината на Интернет, како и експертски интервјуа и теренски студии. Претходно формативните вегани со полно работно време со етички и убедувања поврзани со природата за благосостојба на животните, заштита на животната средина и критика на потрошувачката, пред сè беа водени од „над-индивидуален мотив“. И направија голем напредок на темата веганство. Притоа, сепак, тие ќе се поларизираа и ќе се разделуваа одново и одново. Студијата сега покажува дека идеолошкиот веган е надополнет со втора група. Iaулија Ејман, раководител на студии на ГИМ: „Кога станува збор за вегани, луѓето често зборуваат за мини-група. Групата е ирелевантна. Она што не се зема предвид во ова, а исто така и во квантитативните студии е големата и растечка група на вегани во животниот стил, кои често јадат само вегански со скратено работно време. Тие не се правилно снимени “.

Веганскиот начин на живот не е доследен на 100 проценти. За него, во преден план се некои други вредности:

Нутриционистичко уживање
здравје
Благосостојба
Оптимизација на перформансите
Намалување на телесната тежина
Анти-стареење
убавина

Тоа има последици. Социјално и за пазар:

Тековни модели на потрошувачка на „вегани со скратено работно време“
Отворање на веганска култура за заинтересирани и повремени потрошувачи
Релаксација
Деполитизација

„Различни модели со скратено работно време се раширија меѓу веганите, сите имаат едно нешто заедничко, НЕ мора да живеете 100% вегански за да доживеете 100% од веганскиот начин на живот!” Студијата наведува како пример:

100% веган дома, понекогаш вегетаријанец надвор, во зависност од понудата
Се планираат 1 - 2 вегански оброци секој ден, на пр. Појадок
Неколку вегански денови се вметнуваат секоја недела
Веганската исхрана се користи неделно или месечно како лек или диета

Овде треба да се напомене дека студијата не ги истражувала овие тенденции на потрошувачка емпириски или квантитативно. Соодветно на тоа, тој не нуди комплетност или репрезентативност на населението. Како и да е, ја отсликува моменталната веганска сцена во Германија и нуди пристапи за интерпретација.

„Со губење на религијата, сè повеќе луѓе се фрлаат назад врз себе“, се вели во студијата. Личната одговорност за здравјето и телото е од централно значење. Мисирана од медиумите и внесена во заедница на истомисленици, веганизмот стана замена за религијата според студијата. Ова се „слави“ со секое купување и секој оброк. Веганизмот создава значење и структура - и еден вид ветување за спасение преку етички и социјално исправен начин на живот.

Ова е историски разбирливо, бидејќи исхраната отсекогаш служела како средство за идентификација и духовен ритуал. Особено потрошувачката на месо секогаш играше симболична улога. Тората и Стариот Завет ја дефинираат потрошувачката на месо како нешто посебно во Битие. Во пустината за време на миграцијата на народите, месото беше жртвувано, богатство и така влегоа во христијанските тајни и еврејските закони за исхрана. Бидејќи Исус се жртвуваше на крстот на Велики петок, петокот се роди како ден без месо. Јадењето на топлокрвни животни веќе долго време е сакрилегија во петок.

Според студијата ГИМ, важноста на животното сега е помалку централна за новите вегани на живот

Исповеди како што се: „Моите акни целосно исчезнаа благодарение на веганската диета. Тоа беше неверојатно искуство. Сега знам како да си помогнам и не ми треба лекар. “Систематското испитување на позадината на одлуките на потрошувачите овозможува добивка на отвореност и креативност. Одлуката за „веганскиот“ начин на живот е една за поголема слобода: Ја намалува комплексноста на одлуката, отвора нови искуства, нова разновидност и ви помага да ги живеете вашите сопствени преференции на самоопределен начин во социјален контекст.

„# Вегански трендови: Со отвореност и догматска флексибилност, # Веганизмот се движи кон мејнстримот“

Кампањите, иницирани од познати вегани, станаа хитови на бокс-офисот во специјализирани продавници со свои маси за акција. Стартер поставува со книга за готвење. Јадењата се готват и нивниот сопствен напредок се известува на социјалните мрежи. Идеален почеток, без никакви пречки и со гаранција за успех.

Веганите во животниот стил често не сакаат да убедат со теоретски аргументи, туку со тоа што ќе покажат сопствено самооптимизирање

Проверливоста честопати се занемарува и се спроведува многу субјективен „маркетинг“. „Спијам помалку, тежам помалку, сум поубава, порелаксирана, имам помазна кожа и поцелосна коса и повеќе не сум болен.“ Вршењето храна е извештаи за производи на социјалните медиуми, блогови и видеа. Младите трендсетери тестираат и проценуваат нови производи и продавници. Публиката е многу критична. Меѓутоа, ако производите се жалат, тие еуфорично ги препорачуваат. „Верувам дека сега ќе има поголем поттик“, вели Ејман од студијата. „Интересот расте од страната на производителот. Покрај производителите на храна, медиумите, јавните институции и фондациите беа особено заинтересирани за нашата студија “.

Студијата препорачува производителите и огласувачите специјално да им се обраќаат на веганите преку рецепти и совети за здравјето, присуство во социјалните мрежи, рекламирање спортови пред вегански видеа на ЈуТјуб и соработка со блогери и блогери и тестови на производи. Нови и необични производи можат да привлечат внимание.

„Зад новата генерација на вегани се наоѓаат потрошувачи за кои хедонистичките и прагматичните вредности се далеку поважни од идеолошките мотиви“, се вели во студијата. Julулија Ејман очекува дека веганскиот живот ќе се воспостави на долг рок. Особено веганизмот со скратено работно време станува важен, со регулативи како што се ‘Веган само веган дома, но пица со сирење во движење е во ред за да не ми го отежнува животот‘. Истото важи и за сцената во ресторанот, која се повеќе ќе бара мешани понуди “.