Remoulades - витамини и хранливи материи во популарниот сос за зачини
Содржина сос од забен камен
Популарни производи од нашата продавница
Ремулад е направен сличен на мајонез и има добар вкус со ладна риба и јадења од месо или варени јајца.
Ремулад не е точно познат како здрава храна, но поради неговите главни состојки има неколку хранливи материи и витамини како витамин Е.
Remoulades - посебни карактеристики
Ремулад се состои главно од масло и жолчка од јајце и затоа главно од масти (заситени и незаситени масни киселини) и протеини.
Но, во храната има и други хранливи материи и витамини. Вкусот на Remoulade е особено добар со ладни јадења и ладни послужавници со риба, морски плодови или ладно месо како што е печено говедско месо.
Производство на ремулад
Во основа, ремулад е мајонез кој е рафиниран со билки и зачини. Затоа, главните состојки се слични на оние од мајонезот: масло и жолчка од јајце.
Понатаму, оцет од бело вино и сенф се меѓу основните состојки. Ремулад тогаш добива свој допир со дополнителни состојки како што се каперси и зачини како тарагон и червила.
- Постојат бројни добри и едноставни рецепти за правење сос од забен камен сами.
Преглед на сос за забен камен со хранливи материи
отече
Герлах, Ханс: Готвење. Лесно е. Основната книга за готвење во 1000 слики. врска
USDA: Облекување на салата, мајонез, редовно. врска