Рендани варени јајца со билки
Интересен рецепт за оние на кои им е здодевно од пржени и варени јајца: применете ги двете технологии и донесете ново оригинално јадење!
состојки
Процес на готвење
Па, што е ново може да се готви од варени јајца? Не знам за вас, но поради некоја причина сè уште немав идеја како да ги пржам! И не во исечена форма, туку во целост. Варени јајца на скара со билки - според мое мислење, многу добра идеја за оние кои се веќе тврдо варени и пржени, варени и бараат нови гастрономски впечатоци.
За 1 јајце со овој метод на подготовка потребни се 15-20 гр. путер, зелени билки - по вкус, сол - по вкус, добро и вода за готвење јајца.
Варени јајца во вреќа или максимално време за готвење тврдо варени, но не со што да се прави, и дека жолчката сепак беше малку на средина од мијагонким. Имам јајце за 2 јајца - 7 минути. Јајца по готвење со ладна вода, скршете ја лушпата и исчистете.
Додека јајцата врие, мелете ја зелената трева или тревата. Подобро - помало, но не толку грубо.
Додека јајцата врие, стопете го путерот на тивок оган и измешајте ги билките со него. Кога јајцата се чистат, тавата со путер и билки веќе треба да биде топла.
Ставете ги излупените јајца во путер со билки и зголемете ја топлината додека не се испржат јајцата, но путерот не гори истовремено. Обично вкусуваме. Листот на јајцата за да стане јасно дека се покриени со кора барем закрпи. Маслото ќе стане зелено во исто време. Јајцата превртете ги во тава, навлажнете ги со масло и билки - треба значително да ја променат бојата, да не станат бели, туку жолтеникави.
Служено пржено со варени јајца од билки, заедно со маслото во кое се пржени - всушност, содржи половина зуи, многу е вкусно да се забиваат јајца за време на оброците.
Ми се чинеше дека тие бараат повеќе тост.