Репа - Баби 1 евро рецепти
Репа
Репката исто така позната како репка, репка од путер, земјата леќата, долната колераби, земјата колераби, руна, цвекло. Во северна Германија се вика Wruke.
Во Австрија репката се нарекува и Дотче, во Стара Баварија Додшн и во швајцарско-германската област Кнуче.
Долго време репката не се наоѓаше во германските менија. За време на Втората светска војна, па дури и после тоа, кога луѓето немаа пари, цвеклото беше принудено да стане главна храна во зима. Меѓутоа, неодамна, репката се повеќе се наоѓа во многу рецепти.
Репа може да се направи како чорба со компири и пушено свинско месо и пишам. Можете исто така да ги сварите, а потоа да ги изгмечете во пире. Пире од репка со крекери е многу добро.
Може да направите и чорба со репа. Се додаваат компири и моркови, а потоа се готви 80 минути. Зачинете со 2 коцки, бибер и сол. Овој чорба од репка има навистина вкусен вкус.
Во Шкотска, компирот и репката заедно се прават пире. Тие го нарекуваат ова традиционално шкотско јадење clapshot.
Можете исто така да го готвите со дебело ребро со кромид, сол и бибер во супа. Поставете го месото настрана да се излади. Излупете ги репките и компирите, исечкајте ги на мали коцки, додајте ги на густинот и варете ги во нив. Потоа печат. Извадете ги коските и маснотиите од дебелото ребро, исечете ги на коцки, ставете ги во репа и зачинете со морско оревче.
Нашата баба порано ја нарекуваше колераби. Тие беа варени и пасирани и изедени со варено солено месо од стомак.
Може да се подготват и како колераби. Тогаш тие само имаат посилен вкус.
Засади репа:
Многу продуктивен со жолто месо и одличен вкус.
Содржина на овој пакет околу 100 растенија.
Во Шкотска, компирот и репката се прават пире заедно. Тие го нарекуваат ова традиционално шкотско јадење clapshot.