Ревматизам внимавајте со сол! Исхрана во весници
Оние кои страдаат од ревматизам се почувствителни на солта отколку здравите луѓе. Диетата со малку сол е особено важна за овие луѓе.
Луѓето со висок крвен притисок треба да користат сол малку - сега е добро познато. Сепак, пациентите со ревматоиден артритис или други ревматски заболувања, исто така, треба да го следат овој совет. Според германското друштво за ревматологија е.В. (DGRh), резултатите од студијата * покажуваат дека луѓето со ревматизам се почувствителни на сол и побрзо развиваат висок крвен притисок.
Натриум наспроти калиум
Голем внес на натриум и низок калиум се поврзани со зголемен ризик од висок крвен притисок. Потрошувачката на сол на засегнатото лице може да се пресмета од содржината на натриум урина. Сепак, податоците од студијата покажуваат дека заболените од ревматизам почесто заболуваат од висок крвен притисок отколку луѓето без ревматизам, и покрај слично високата екскреција на натриум и со тоа споредливата потрошувачка на сол. „Ова укажува дека луѓето со ревматизам реагираат почувствително на солта и соодветно на тоа развиваат висок крвен притисок побрзо“, вели проф. медицински Шулце-Купс, раководител на единицата за ревматизам во Универзитетската болница во Минхен.
Со малку сол за ревматизам
Затоа ДГРХ препорачува сите луѓе со ревматски заболувања да следат здрава диета со малку сол. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува консумирање на најмногу пет грама сол на ден. Тоа е малку помалку од лажичка. Покрај тоа, пациентите со ревматизам треба да избегнуваат свинско месо и да се потпрат на медитеранска диета со многу зеленчук и здрави масти. Се препорачува и храна која е особено богата со калиум. Овие вклучуваат цели зрна, компири, банани, спанаќ, зелена салата, мешунки, зелка, авокадо и ореви.
„Диетата со малку сол е пред сè прашање на навикнување на тоа и е полесна ако се прави без готови јадења како замрзната пица, која често содржи многу сол“, се вели во советот на експертот за ревматизам во Минхен, проф. Купс.