Резиме студија на Ахрвајн
Позитивно влијание на црвено и бело вино кај дијабетичари тип 2 (дијабетес кај возрасни)
Д-р медицински Герхард Кројтер
Во првата германска студија за влијанието на умерената потрошувачка на вино врз шеќерот во крвта кај дијабетичарите тип 2 (дијабетес кај возрасни), во 2003/2004 година можевме да демонстрираме на Ахр дека дијабетичарите кои се медицински или диететски добро прилагодени, можат да пијат 0,3 литри суво црвено вино со своите оброци со чиста совест. За многу дијабетичари, ова претставува добар дел од квалитетот на животот.Дополнително, се покажа дека дневната потрошувачка на 300 мл Ахр црвено вино во рок од 6 недели го намалува ризикот од срцев или мозочен удар за 10%. Ова е особено важно за дијабетичарите тип 2, бидејќи 80% од нив умираат од срцев удар, мозочен удар или други васкуларни заболувања - а 7-8 милиони луѓе во Германија страдаат од дијабетес тип 2!
Во годишниците за татковината на областа Ахрвајлер 2005 и 2006 година, известувавме за нашата студија за дијабетес Ахрвајн од Германската академија за вино и за врските помеѓу дијабетес мелитус тип 2 (дијабетес кај возрасни) и артериосклероза (стврднување на артериите). Нашата студија сега е позната и призната низ цела Германија.
Новите научни наоди укажуваат на поврзаност помеѓу состојбата на васкуларната обвивка (ендотелот) и појавата на матичните клетки на коскената срцевина (ендотелијалните прогениторни клетки) на организмот во циркулирачката крв.
Ако овие клетки претходници, кои ја штитат внатрешната кожа на садовите (ендотелот) и со тоа го санираат оштетувањето на крвните садови, се спуштаат во крвта, ова резултира во зголемена инциденца на срцеви удари, мозочни удари и други васкуларни болести. Кај пациенти со прекумерна тежина со дијабетес мелитус тип 2, овие клетки во крвта се значително намалени, што е делумна причина за горенаведената фреквенција на кардиоваскуларни болести кај дијабетичари.
Сепак, 2 резултати се одлучувачки:
1) Демонстриравме со тест на васкуларна функција,
дека потрошувачката на црвено вино во текот на 6 недели кај овие пациенти со висок ризик
значително подобрување во или васкуларната функција (ендотел)
а со тоа и циркулацијата на крвта.
2) Циркулирачките ендотелијални прогениторни клетки како
Поправка и на тој начин заштитните клетки се зголемуваат
значително под потрошувачка на црвено вино. Во нашата
Направена е истрага за оваа врска помеѓу
Заштита на црвено вино и садови за прв пат во светот
докажано.
Меѓу другото, ова доведе до тоа студијата да се базира на
Почеток на есенскиот состанок на Американското здружение за срце
Ноември во Орландо/САД претставена од г-ѓа Сек
беше. Ова е најголемиот конгрес за кардиологија во светот.
Студијата за вино Келн-Ахрујлер покажува така нови аспекти и објаснувања на васкуларниот заштитен ефект на црвено вино.
Продолжението на студијата - овој пат со бело вино - беше спроведено од 2008 до 2009 година под идентични услови од истиот тим на кој исто така се приклучи и студентот на д-р Амир М. Нија од Келн. Како студиско вино, зедовме Mayschosser Riesling fh, дневната количина на вино беше исто така 300 ml. Виното беше донирано од Вино и здравје на форумот.
Пријатно и донекаде изненадувачко: Белото вино имаше слични позитивни ефекти како и црвеното вино: Васкуларната функција значително се подобри, васкуларните заштитни клетки (прогениторни клетки) значително се зголемија
Резултатите од двете студии беа презентирани на почетокот на септември 2009 година на Европскиот конгрес за кардиолог во Барселона, еден од најважните медицински конгреси во Европа!
Дневната количина до 300 ml суво вино за мажи и до 200 ml за жени, што постојано ја препорачуваме, нема никакво влијание врз метаболизмот на шеќерот, како што покажаа нашите и други студии. Наместо тоа, фокусот е тука на позитивните ефекти во форма на разредување на крвта и подобрувањето на метаболизмот на мастите, особено за дијабетичарите. Покрај другите позитивни влијанија, обајцата значително го намалуваат ризикот од срцев удар, мозочен удар и ампутација на ногата како резултат на нарушувања на циркулацијата. За прв пат во светот, нашите студии ги демонстрираа горенаведените механизми на васкуларните заштитни ефекти на црвено и бело вино.