Риба и морска храна - што можам да јадам за време на бременоста?

Јадете риба кога сте бремени? - Да! Но, ве молам, секогаш гответе.

Темата за исхраната е особено важна за време на бременоста - некои работи идната мајка дефинитивно треба да ги јаде (поради високата содржина на хранливи материи), други целосно (за да се избегне инфекција), при што многу работи се внимателни, бидејќи не е можна секоја форма на подготовка погоден Не е ни чудо што малку бремени жени не се малку сигурни во ова - на крајот на краиштата, не станува збор само за сопственото здравје, туку и за здравиот развој на бебето.

Секогаш добро гответе риба и морска храна

Рибите се важни снабдувачи на јод и протеини, многумина - особено таканаречените масни риби - се снабдувачи на полинезаситени масни киселини (на пр. Омега-3 масни киселини). Но, особено со рибите треба да бидете внимателни за време на бременоста, бидејќи постои ризик од инфекција. Рибите и морските животни секогаш треба да се јадат добро зготвени за време на бременоста. Ова исто така важи и за претходно варени ракови, кои треба да ги загреете кратко пред да ги консумирате.

Пазете се од „полу-конзервирана“

Конзервирана риба (целосно конзервирана риба која има долг рок на траење кога останува без фрижидер) исто така може да се консумира со доверба. Се препорачува претпазливост со таканаречената полу-зачувана храна, т.е. ролчиња, ролни од харинга или харинга од Бизмарк во силно кисела инфузија што може да се чува само разладена. Киселото натопи спречува да се гнездат штетни микроби, но само ако рибата е целосно покриена со неа и амбалажата не е отворена. Затоа, проверете апсолутно дали ја користите содржината на пакувањето еднаш отворена во рок од два дена.

Подобро да се избегнуваат овие производи

Поради ризик од инфекција со листерија, треба да ги избегнувате следниве производи од риба:
- сурова риба (суши, сашими, риба карпачо)
- сурови морски животни (остриги)
- пушена или кисела риба како што се пушен лосос, пушени филети пастрмка и сл.
- сите производи од риба што треба да се чуваат во фрижидер, на пр. Б. Метјес (со исклучок на многу киселите кисели производи споменати погоре)
- непастеризиран кавијар

Топла пушена риба - тоа работи?

Поради зголемениот ризик од листериоза, треба да избегнувате некои производи од риба за време на бременоста, особено суши, но и сите други производи од сурова и кисела риба. Постои и предупредување против пушена риба. Ако храната се загрева над 70 ° C најмалку две минути, бактериите се убиваат. Не може да се процени дали тоа е секогаш случај со топлото пушење. Најдобро е директно да ја прашате пушачката куќа.