Риба, извор на есенцијални минерали за здравјето Романија Либера
Рибата има голема содржина на фосфор, калциум, јод, натриум, калиум, селен и витамини од групата Б, како и витамини растворливи во масти А и Д. Фосфорот во организмот е вклучен, заедно со калциум, во формирањето на забите и коските .
Rl онлајн 0 коментари
Рибата има висока содржина на фосфор, калциум, јод, натриум, калиум, селен и витамини од групата Б, како и витамини растворливи во масти А и Д. Фосфорот во организмот е вклучен, заедно со калциум, во формирањето на забите и коските и интервенира во регулирање на метаболизмот на енергијата.
"Како прво, тоа е генерално посно месо, со релативно малку калории, но кое е важен извор на високо квалитетни протеини, е една од омилените намирници во диетите за слабеење. Да се избере риба како храна во диета не е сè Видот на употребената риба е исто така важен, бидејќи е познато дека слатководните риби имаат послабо месо од океанските риби. за оние на диета за слабеење, бидејќи повеќето калории на сто грама обезбедуваат харинга, есетра, скуша, скуша и, меѓу слатководните риби - спиење.
Барем исто толку важен е начинот на подготвување/зачувување на рибата, што е многу важно за бројот на калории. На пример, туната подготвена во масло ќе обезбеди три пати повеќе калории отколку туната подготвена во вода ", рече нутриционистката д-р Лора Ен од Бањата Еден. Рибиното месо обично се вари полесно од другите видови месо., но зависи од тоа како го подготвуваме. “Најдобрата риба се вари или се пече на скара.
Некои луѓе претпочитаат пушена риба, но мора да се има предвид дека потешко се вари и поради чадот што се користи при неговото подготвување, богат со штетни материи, се препорачува во мали количини ", рече Лора Ен. За консумирање, најдобро Во случај на замрзната риба, ладниот ланец мора да биде непрекинат, а откако ќе се стопи, забрането е повторно замрзнување, бидејќи станува збор за храна што многу лесно се расипува, во тој случај постои опасност од развој на алергии, сериозно труење со храна. па дури и анафилактичен шок.