Риба крапски Вики

Во денешно време има вкупно 30 видови крап. Крап може да биде стар до 50 години, тежок 60 килограми и долг 150 см. Крапот има две мустаќи на аголот од устата и долга грбна перка. Задниот дел е претежно кафеаво-зелена до црно зелена. Ребрата се лесни, а стомакот е жолтеникаво-бел.

крапски

живеалиште

Во тоа време крапот се наоѓал само во Југоисточна Европа и Азија/Кина. Денес се смета за една од најважните риби на езерцето на земјата. Областа на дистрибуција се прошири со текот на времето, од Централна Европа до Америка и Австралија.

Методи на риболов

Крапот е фатен со влечење канап, стапици или риболовни прачки. Но, голем дел се одгледува. При размножување, крапот се фаќа со мрежи и се исцедува во езерца. Најважните увозници се Чешка, Унгарија, Франција и Југославија.

Начин на живот

Крапот живее во полека течни води со песок и калливо дно, а водите со мала содржина на кислород се исто така опција за нив како живеалиште. На 20 Целзиусови степени или повеќе, тие се чувствуваат многу пријатно во зима, кога станува студено, се повлекуваат во длабоки води и паѓаат во хибернација. Кога температурата повторно се зголемува, тие доаѓаат и бараат храна. Меѓу мај и јули, женките положуваат јајца, плитки и обраснати области каде што јајцата можат да се лепат на растенијата.

сезона

Крапот е достапен во текот на целата година. Сепак, тие имаат најдобар вкус на есен, пред да се замрзне површината на водата.

вкус

Ако правилно третирате крап (видете подготовка), тој развива многу силен вкус за себе. Ако се чува погрешно, крапот може да има вкус на мувла/каллив.

подготовка

Крапот може да се подготви традиционално со печење во рерна. Може да се пржи, да се испари во фолија или да се пече на скара. Ако сами сте фатиле крап, препорачливо е да го одржувате крапот жив во z. Б. да ја исплива кадата во чиста вода, така што сино-зелените алги да се растворат и вкусот на мувла да исчезне.

совет

Омега-3 масните киселини содржани во месото ја зголемуваат способноста за концентрација, нивото на холестерол паѓа и срцето се зајакнува. Крапот е особено нискокалоричен и масен, а исто така содржи калциум и фосфор, кои ги зајакнуваат коските и забите.

Пробајте го нашиот вкусен крап сега