Риба на маса Лососот не е само лосос; Блог за советници за храна и исхрана

Лососот е една од најпопуларните риби за храна. Сепак, на пазарот има различни видови лосос, кои почетниците може да ги менуваат од време на време. Трите најважни видови лосос од супермаркет на прв поглед:

јаглени риби

Најтипичен лосос: Полак не припаѓа ниту на семејството лосос. Тоа е всушност треска и е познато и под името Келер. Саитот се нарекува саит затоа што бил и сега се продава како замена за лосос. Полак е претежно фатен во Северен Атлантик и има бело-сивкасто месо. Саитот обично е достапен во продавниците како свежо филе и замрзната стока.

лосос

Типичното месо од црвен лосос потекнува од лососот во Атлантикот (Салмо Салар). Многу вкусната риба живее во Атлантскиот океан, но најмногу се одгледува денес. Поголемиот дел од лососот достапен на пазарот доаѓа од аквакултурата во земји како Норвешка. Одличниот органски лосос е особено убедлив во однос на вкусот. Во продавниците има лосос (Салмо Салар) како филе, замрзната стока и пушена риба.

Лосос пастрмка

Пастрмката лосос е всушност пастрмка, но како и Салмо Салар се карактеризира со црвеникаво месо. Денес виножитната пастрмка обично се продава како пастрмка од лосос. Морската пастрмка е поретка од пастрмката лосос. Пастрмката од лосос се карактеризира со вкусен тип-пастрмка и црвената боја ја добива од храната. Пастрмката од лосос е претежно достапна како свежи филети и замрзната стока.

Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.

---