Риба ролни со зеленчук - кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

состојки

  • нафта
  • 4 парчиња рибини филети
  • 150 гр печурки
  • 50 гр целер
  • 1 парче морков
  • 1 кромид
  • 1-2 парчиња лук (кученца)
  • 1 парче црвена пиперка
  • 1 куп магдонос
  • 100 гр путер
  • 4 лажици мајонез
  • 1 лажичка сенф
  • 50 гр рендано сирење
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1 нотка сол
  • 1 бибер во прав

Начин на подготовка

Познато е дека рибата е многу здрава, всушност е најпрепорачаната храна. Затоа ви нудиме вкусни рибни ролни со зеленчук, кои можете да ги подготвите во секое време, дури и за време на постот.

кулинарски

Зеленчукот соте го на путер откако ќе го исецкате ситно - морковот и целерот можете да ги изрендате. Одделно, исто така, во путер, пржете ги печурките исечени на тенки парчиња. Откако ќе се сварат, додадете ги печурките преку зеленчукот и зачинете со зачини по вкус. Потоа оставете ги да се крчкаат и додадете го сечканиот магдонос.

Откако добро ќе се стврднат, завиткајте ги рибните филети со добиениот состав. Можете да ги фатите со чепкалки за заби или да ги врзете со конец.

Одделно, подгответе мајонез - сурова и варена жолчка од јајце, сенф, масло, сок од лимон, бибер - и прелијте ја со рибата. Посипете го ренданото сирење одозгора и чувајте го плехот во рерна околу 20 минути, на силен оган.