Риба салата според др.

... живеј подобро.

рецепт

  • 1 глава од малку поцврст вид салата
  • Пушеле лосос 125гр
  • 100 гр варени ракчиња (без глава и школка)
  • 100 гр рак месо
  • 100гр сурими
  • 100г октопод
  • 100 гр пушена баталак (или друга пушена морска риба во светло обоени)
  • Кавијар лосос и/или кавијар морски зајак по желба
  • Винегрета на Дукан
  • Бибер сол

риба

Измијте ја зелената салата добро и не исечете премногу грубо. Сува се врти и се става во сад. Исечете го лососот и батакот во ленти, исечете го месото од рак, исечете го сурими на парчиња, исечете го октоподот ако е потребно. Свиткајте сè под салатата и маринирајте со винегретата Дукан.

Се редат на плочи и се украсуваат со кавијар.

Совет: изгледа уште поубаво со неколку зеле и/или копра.

Побарајте печат MSC кога купувате риба.

евалуација

Овој рецепт е погоден од втората фаза на Дукан диетата (PV) и е вистинска протеинска бомба.