Риба со моркови и кромид
Ова нискокалорично јадење не е добро само како главно јадење. Може да се сервира и ладно како почетник. Рибата испарена во марината со морков и кромид е многу нежна и сочна. Добро работи, на пример, со треска.
| 500 гр | рибино филе |
| 100 гр | кромид |
| 200 гр | Моркови |
| 6 лажици | Растително масло (сончогледово масло) |
| ½ лажици | Брашно |
| 1 лажица масло | Доматно пире |
| 1-2 | ловоров лист |
| шеќер | |
| вода | |
| Солена пиперка |
подготовка
- Исчистете ги филетите од риба, истријте со сол и црн пипер.
- Загрејте го маслото во тенџере, ситно исечете го кромидот и пржете ги додека не бидат про transирни. На крај посипете со брашно.
- Грубо изрендајте моркови, додајте го на кромидот и варете уште 7-8 минути. Доколку е потребно, додадете 1-2 лажици врела вода.
- Додадете доматна паста и малку шеќер и соте кратко. Додадете ½ чаша врела вода и ловорови лисја и оставете да се крчка уште 5 минути.
- Поставете го дното со риба во посебен тенџере, ширете ја марината со морков и кромид одозгора и додајте ја рибата и марината во тенџерето во слоеви. Горниот слој е покриен со многу маринада. Покријте и оставете да се крчка околу 20 минути.
Одговара на Компир, ориз или тестенини.
Риба со моркови и кромид исто така се смета за ладна почетник служеше.
Руски рецепти - гответе и уживајте
Салати и почетнички
Рецепти за руски салати, кавијар од печурки, руски јајца итн.
Супи и чорби
Рецепти за борш, солјанка, шчи итн.
Главни курсеви
Рецепти за руски палачинки блини, пелмени, јадења од риба и месо.
скара
Шиш-кебап рецепти од сончевиот Кавказ
Рецепти за печење
Рецепти за руски пијероги, кваркови џебови, ватрушки, колачи и курви
пијалоци
Рецепти за руски квас и сок од брусница со мед
Вотка - дел од руската култура
Историја на вотка, руски начин на пиење вотка и многу повеќе информации.
Руска кујна
Бела зелка - здрава и вкусна. Со рецепти.
Книги за готвење - многу рецепти на руска кујна
Велигденска трпеза - руски рецепти за Велигден