Рибеј стекови со сос од чимичури Рецепт ЈАдете ПАМАТЕ
Риба риби со сос од чимичури - сон за loversубителите на месо
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Говедското месо не само што нуди високо квалитетни протеини за нашите мускули, туку и цинк. Елементот во трагови им помага на имуните клетки да ја завршат својата работа добро и обезбедува убава кожа и коса.
Дали ви недостасува прилог за садот? Препорачуваме крцкави компири печени.
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,4 мг | (20%) | |
| Витамин К. | 92,3 μg | (154%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 16,6 мг | (138%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 50 µg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 8,6 микрограми | (19%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 8,6 микрограми | (287%) | повеќе |
| витамин Ц. | 28 мг | (29%) | |
| калиум | 988 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 36 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 61 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 4,1 мг | (27%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 7,4 мг | (93%) | повеќе |
| заситени масти | 5,6 гр | ||
| урична киселина | 216 мг | ||
| холестерол | 86 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Извадете ги шницлите од фрижидерот и оставете ги да достигнат собна температура. Во меѓувреме, измијте ги коријандер и магдонос за аргентинската зачинета паста зачини Чимичури, истресете ги суво, извадете ги лисјата и исецкајте; оставете половина магдонос настрана. Излупете и ситно коцки, лушпа и лук. Преполовете ја чили-пиперката по должината, извадете го јадрото, измијте и исечкајте. Измешајте сè заедно со ким, сол, 6 лажици маслиново масло, кора од лимон и сок и бибер во сад.
За салатата исчистете ја марулата, измијте ја, исушете ја и исушете ја на парчиња со големина на залак. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги на коцки доматите. Излупете го кромидот и исечете ситно. Исплакнете и исцедете пченка. Измијте го босилекот, исушете го исушете, извадете ги лисјата и исечкајте. Измешајте зелена салата, домати, кромид, пченка, босилек и магдоносот издвоени во сад за салата.
Исплакнете шницли и исушете ги. Загрејте го маслото од репка во тава, зачинете го месото со сол и пржете во тавата од двете страни 2-3 минути на силен оган. Тргнете ја тавата од оган и оставете ги стековите стрмни 1 минута. Зачинете со пиперка.
За да служите, измешајте ја салатата со оцет, преостанатото маслиново масло, сол и бибер. Исечете ги шницлите во ленти со дебелина од околу 1 см против влакната, распределете ги на плочи, прелијте ги со сос од чимичури и послужете ја салатата одделно.