Рибизли и нивни придобивки Локални вести, видео вести - Вести
Постојат неколку варијанти на рибизли: бела, црвена и црна, втората потекнува главно од видовите Ribes nigrum.
Првите кои достигнуваат зрелост се црната рибизла (една недела пред црвено-белата).
Црната рибизла е меѓу плодовите најбогати со витамини Ц и П.
Тие ја истакнуваат нивната боја во следните 2-3 дена по бербата, што е предност за нивната голема капитализација. Спротивно на тоа, белите и црвените рибизли повеќе не ја интензивираат бојата на кожата по бербата.
Белата и црвената рибизла е многу добра за јадење свежа, во форма на чист сок или сок разреден со вода, но и како желе. Тие имаат реминерализирачко, лаксативно, диуретично, прочистувачко и хемостатско дејство. Тие се исто така деконгестив на црниот дроб. Тие се индицирани во случаи на губење на апетит, деминерализација, диспепсија (инсуфициенција на гастричен сок), дигестивно и уринарно воспаление, уринарни камења, откажување на црниот дроб, жолтица, артритис, ревматизам, гихт, запек, фебрилни заболувања.
Црната рибизла се користи за вино, сируп, џем. Богати се со манган, имаат улога во регулирање на активноста на некои хормони (особено сексуалните), учествуваат во формирање на крв и млеко и ја стимулираат активноста на централниот нервен систем. Рибизлите, исто така, имаат голема количина на магнезиум, како и железо и оттука и нивното хематопоетско дејство, значи антианемично. Антоцијанините кои се наоѓаат во црна рибизла ја зголемуваат острината на видот.
Постоење на пектински супстанции, танини и соли на калиум, сокот од црна рибизла има антиинфламаторно дејство, исто така го стимулира лачењето на желудечен сок, ја намалува гнилоста и ја зголемува диурезата, поради што се препорачува при третман на хроничен колитис, хроничен гастритис, стоматитис, воспалителни процеси на црниот дроб, камења во жолчката, кардиореспираторна инсуфициенција, атеросклероза, ревматски заболувања кои ја придружуваат срцевата слабост, како и да престанат мозочните удари. Реминерализирањето и тоничното дејство на црната рибизла е дадено од богатството на витамин Ц и минерали како фосфор, магнезиум, калциум.
Црната рибизла е корисна за лекување на хроничен тонзилитис. Нивната потрошувачка се препорачува и во капки, скорбут и сл.
Содржат многу малку шеќер, рибизлите се дозволени за дијабетичари.
Кора од рибизла, содржи танин и се препорачува при дијареја со ферментација.
Сируп од рибизла, кој може да се консумира со вода, е добар во инфективни фебрилни состојби, кај болести како што се сипаници (сипаници), шарлах, воспаление на урина и жолчни трески.
Во случај на кашлица, артишок или ларингитис земајте една лажичка сируп од рибизла на секои два часа.
Лушпа од црна рибизла од 5% има висока содржина на витамин Ц, рутозид, калиумови соли, итн. Се препорачува против артеритис и атеросклероза.
Лисјата од црна рибизла се користат како инфузија, лушпа и мацерат на глицерин.
Инфузијата на лисја од црна рибизла има смирувачка, хипотензивна и диуретична улога; се користи кај уртикарија, хипертензија, алкохолизам и сл.; пијте половина чаша двапати на ден (наутро и навечер).
Мацерат од лисја од црна рибизла е индициран кај инфекции на уринарниот тракт, простатитис, псоријаза. Се подготвува на следниов начин: 100 гр лисја се ставаат во литар вода со 10% глицерин и ладно мацерирано. Пијте 2-3 чаши на ден.
Инфузијата на пупки од црна рибизла е добра во случаи на ринитис, алергиски риносинузитис, еписклеритис, конјунктива. Пијте 1-2 чаши на ден.
Тинктура од пупки од црна рибизла се препорачува во случај на инфекција на уринарниот тракт, еписклеритис, уртикарија итн.