Рифови од грашок - рецепти 2020 година

Котлети од грашок - вкусно вегетаријанско јадење, лесно се готви.

2020

Е ви треба

  • - Грашок - 1 чаша;
  • - Брашно - 100-140 g;
  • - Растителни масти;
  • - Моркови - 2 ЕЕЗ.
  • - Зачин "Асафоетида" - 1 лажичка;
  • - мешавина од зачини "Гарам-Масала" - 1 лажичка;
  • - павлака 2 лажици. л (не мора).

Истурете чаша грашок со ладна вода и оставете го да се впие преку ноќ. Потоа исцедете ја водата и истурете свежа. Можете да зовриете грашок во вода, можете да парите, главната работа е да ги подготвите. Време за готвење околу еден час, грашокот треба да биде мек.

Варениот грашок остава да се излади, истурете ја водата и смачкајте го во пире. Миксер е совршен за ова. Како резултат на пире треба да биде густа.

Сега додадете ги потребните зачини на грашок. Асафоетидата е потребна за да се осигура дека мешунките подобро се апсорбираат. Мешавината Гарам Масала им дава на рифовите посебен вкус и вкус. Можете да додадете две лажици кисела павлака на паштетите, но ако сте на брза или строга вегетаријанска диета, тоа воопшто не е потребно. Сол по вкус.

Ситно изрендајте моркови. Во пирето од грашок додадете рендан морков и брашно и добро промешајте. Количината на брашно може да варира, но добиената мешавина треба да биде доста густа.

Загрејте ја тавата со растително масло, можете да користите и маслиново масло. Обликувајте пити и пржете од двете страни. Котлетите се подготвени кога ќе станат црвени. Служат во каква било форма, топла, топла, разладена.

За ова јадење е подобро да се користи грашок, се готви побрзо.