Рижото во рерна со зеленчук - рецепт за здраво рижото
Рижото е вкусно гарнирче, но има и вкусен вкус како главно јадење. Типични рецепти, сепак, содржат многу калории со путер, крем и пармезан.
Со нашето вкусно рижото во рерна можете да заштедите не само калории, туку и време. Ние го подготвуваме италијанското јадење во рерна, за да не мора постојано да мешате. На тој начин имате време за други работи.
Нашиот здрав рецепт за рижото е навистина лесен за готвење, ви обезбедува вредни хранливи состојки и ве прави да се чувствувате сити. Рижото во рерна можете да го послужите со зеленчук како главно јадење, но има и прекрасен вкус како придружба на месо, риба или тофу.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: приближно 25 минути + 30 минути време за печење
Број на порции: 2 големи порции (главно јадење) или 4 порции како гарнир
Состојки за здраво рижото:
Свежи билки како мајчина душица, босилек или оригано за гарнир
Подготовка:
1.) Исечете го целиот зеленчук на мали коцки. Ситно исецкајте го лукот или притиснете го преку печатот за лук.
2.) На кратко соте зеленчук и лук во маслиново масло. Додадете доматна паста и црвен пипер и кратко печете. Додадете ориз, зачинете сè добро и потоа додадете зеленчук.
3.) Истурете го рижото во сад за печење и печете во рерна загреана на 200 степени горна и долна топлина околу 30 минути.
4.) Олабавете го рижото малку, посипете со билки и послужете топло.
Рижото од зеленчук можете да го промените на кој било број начини. Можете да користите скоро секаков вид зеленчук. Ова е причината зошто ова јадење е исто така многу погодно за употреба на остатоци ако имате остаток од зеленчук дома.
Рижото во рерната е секако особено вкусно ако користите сезонски зеленчук. Сега на почетокот на летото, на пример, аспарагусот има многу добар вкус.
Ако сакате да подготвите рижото од медитеранска рерна, можете да користите пиперки, тиквички, модар патлиџан и билки од Медитеранот. Оваа варијанта има вкусен вкус со риба.
Патем, печурките како печурки или порцини, исто така, одат многу добро со ориз од рижото. Ова прави вкусно гарнирче за пилешко или говедско филе на скара.
Ако не можете да замислите рижото без пармезан, нема ништо лошо во користењето на засиленото сирење. Најдобро е да го истриете преку рижото кога ќе го извадите од рерна.
Ако го јадете рижото во рерна како главно јадење, можете да го посипете и со коцки фета, има прекрасен вкус.
Ако сакате да вклучите крцкава компонента, печените ореви или јадра се идеални. Само посипете ги над готовиот сад непосредно пред сервирањето. Оревите од бор, ореви или семки од тиква се многу соодветни.
Уживајте во рижото и кажете ни во коментарите како ви се допаѓа рецептот.